Bika Ambon

Assalamualaikum..
Bikin jajanan kesukaan karena masih ada beberapa bahan dari ROSE BRAND sisa bebikinan kemarin.. bika ambon resep mbak @ge_aja_simple yang ternyata tak sesulit yang kubayangkan.
Hasilnya.. kenyal lembut dan berserat cantik.. beneran gak nyangka.. bisa loh ternyata bikin bika ambon kayak gini.. 😍
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Juli2025
Bika Ambon
Assalamualaikum..
Bikin jajanan kesukaan karena masih ada beberapa bahan dari ROSE BRAND sisa bebikinan kemarin.. bika ambon resep mbak @ge_aja_simple yang ternyata tak sesulit yang kubayangkan.
Hasilnya.. kenyal lembut dan berserat cantik.. beneran gak nyangka.. bisa loh ternyata bikin bika ambon kayak gini.. 😍
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Juli2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Rebus bahan A hingga mendidih (selama merebus harus terus diaduk agar santan tidak pecah).. biarkan hingga hangat.
- 2
Kocok lepas bahan B hingga gula pasir larut.. tambahkan SKM.. aduk hingga rata.. sisihkan.
- 3
Siapkan bahan C.. tambahkan bahan A kedalamnya.. aduk rata.. kemudian tambahkan pula bahan B kecampuran A + C.. aduk hingga rata. Masukkan margarin ROSE BRAND leleh.. aduk dengan balon whisk hingga benar-benar rata dan tidak bergerindil (saring bila perlu).
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian.. 1 bagian tambahkan dengan pasta pandan.. aduk rata. Diamkan minimal 1 jam (kudiamkan hampir 2 jam).
- 5
Panaskan cetakan.. oles tipis dengan margarin.. tuang adonan dalam cetakan (jangan terlalu penuh).. tunggu hingga permukaan berpori.. lalu tutup.. masak hingga matang. Angkat dan hidangkan.
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it!Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg.Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it!Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg. Diana Cahya -
Bika Ambon Bika Ambon
Udah lama bgt ga bikin bika ambon,, dulu pernah share resep bika ala NCC,, skr cobain bika ambon ekonomis yg ternyata setelah dicoba hasilnya sangat" memuaskan.. Bika ambonnya empuk dan berserat.. Disimpan sampe esok harinya , msh empuukk.. Bakal jadi resep andalan nihSource : wawawiati Ibu Malka ❤ -
Bika Ambon Bika Ambon
Makanan khas Medan yang satu ini sering bikin orang salah kira, termasuk saya yang awalnya mengira kalau kue ini berasal dari Ambon, karena namanya yang bika ambon 😁Perpaduan aroma sereh dan daun jeruk, jadi aroma khas yang menggoda dari kue ini. Ternyata bikinnya simpel moms, bahannya juga ekonomis . Saya pakai resepnya mbak Nana Hanif . Resepnya anti gagal deh, ini percobaan pertama saya bikin bika ambon,, dan hasilnyaa cukup memuaskan 👏, kuenya lembut , berserat halus dan bersarang sempurna .. rasanya ,, hmmm nggak usah ditanya lagi moms .. mantull 👍#PekanInspirasi#Pekan_Medan#cookpadcommunity_Bekasi#SiapRamadan Indri Arwin -
Bika Ambon Bika Ambon
Kedua kalinya bikin bika ambon yang pertama udah lama banget kayaknya liat resepnya di youtube..Enak.. Menul menul.. Wangi.. Berserat..#PekanPosbar#ResepKhasSumateraUtara#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15255532-bika-ambon-mini-lembut-bersarang?invite_token=uEaTBaj56pcncDYrCHoZQGjk&shared_at=1634121276 Bunda TitanQue -
Bika Ambon Bika Ambon
Bismillah, memeriahkan recook Depok minggu ini dari Senin sharing kemarin yang dibawakan oleh mba Mely tentang kue Bika Ambon yang merupakan materi mba Mely dan tim saat pilkada Cookpad beberapa lalu.Sebelumnya saya sudah pernah posting bika ambon yang berwarna kuning, jadi kali ini bika ambonnya saya pakai pasta pandan.Saya buat lebih banyak menjadi 1,5 resep dari resep dibawah ini dan resep yang saya tulis sama dengan aslinya, hanya saja untuk yang komposisi tepung terigu dan tepung sagunya dibalik supaya lebih kenyal.Berikut sumber resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13507560-bika-ambon-versi-1?invite_token=ReasjTzMC2STEBvBbRqHxEVB&shared_at=1601596692 Source : Mely si doyan ngemil by Zahara#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Bersarang#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Bika Ambon Bika Ambon
Assalamualaikum...Lagi nyari-nyari resep bika ambon. Eh ketemu lah dari resepnya mba #Cookies_DinaUmmuKhal. Makasih banyak resepnya 🙏#Cookies_DinaUmmuKhal#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Restiani Aziz -
Bika Ambon Bika Ambon
Source:Wawa Wiati.posbar bersama Genk gado gado tema jajanan/makanan Tempo Doeloe.saya pilih Bika Ambon.kita kupas sedikit tentang Bika Ambon.saat mendengar namanya mungkin sekilas orang mengira makanan ini berasal dari ambon.namun ternyata salah.makanan ini berasal dari Sumatera barat .tepatnya dari Medan .banyak cerita tentang latar belakang Bika ambon.ada yg bilang nama Bika Ambon diambil dari lokasi pertama kali Bika Ambon dipopulerkan yakni jalan Ambon di medan .tapi ada yang bilang juga istilah Ambon berasal dari istilah Medan yang artinya lembut .cus yg masih penasaran yuk ini resep yang saya pakai.saya pakai setengah resep dari resep asli.ini resep aslinya saya sertakan #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe #Genkgadogado #masakasyik #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Bika Ambon Bika Ambon
Saya paling suka dengan Bika Ambon Medan merk Zulaikha yang rasanya enak banget. Tapi meskipun suka Bika Ambon tapi saya belum pernah bikin. Bukannya apa-apa sih soalnya bika ambon ini adalah snack yang sering hadir dalam rapat di kampus. Selain itu kadang suka ada alumni mahasiswa yang ngasih gratis kue ini ke rumah 😄. Jadi termasuk sering banget makan karena gratisan makanya gak pernah bikin 😂.Nah, pas ada tantangan bikin kue yang bersarang, baru deh sengaja diniatin bikin ini 😁. Resepnya saya lihat Cookpadnya Mb Liza Mutiara.#RecookDepok_Bersarang#CookpadCommunity_Depok Evida Kartini -
Bika Ambon Bika Ambon
Pertama kali bikin Bika Ambon dan berhasil. Hasilnya bersarang, empuk dan kenyal.Source : IG Wawawiati#PejuangGoldenBatikApron Elvira Yus -
Bika Ambon Bika Ambon
Dulu aku pikir buat bika ambon itu ribet + Susah. Ternyata engga Dan gampang banget 😆 Wigo Food -
Bika Ambon Bika Ambon
Perdana bikin Bika Ambon Alhamdulillah sukses. Bika Ambonnya empuk pas rasa manisnya intip resep sahabat cookpader mbak @HeniSuryani terimakasih resepnya mbak cantik 🙏😘😘#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Sumbar Tatik Sugiati -
Bika Ambon Bika Ambon
Source:Wawa wiati.Posbat bersama Genk gado gado saya buat versi merah putih.dengan kue Bika Ambon yang konon katanya Bika Ambon ini banyak orang yang mengira berasal dari kota ambon.ternyata yang sebenarnya kue ini berasal dari Sumatera barat yaitu kota medan.nama Bika Ambon sendiri ada yang bilang di ambil dari nama tempat yang mempopulerkan kue ini yaitu jalan Ambon di kota medan.tapi ada juga yang bilang Bika Ambon diambil ambil dari bahasa Medan yang berarti lembut .saya bikin setengah resep dari resep asli.yuk ini resep aslinya saya sertakan #posbarmerdeka #menoetempodoeloe #genkgadogado #masakasyik #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung Dapur neetasyl
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar