Donat Maizena

Dini_Apsilia
Dini_Apsilia @Dini_Apsilia
Surabaya-Yogyakarta-Indonesia

Assalamu'alaikum
Weekend pasukan di rumah saatnya bikin cemilan, sekalian cobain resep posbar donat. Hasil dari ikutan kelasnya Mb @adelia_260486 makasih ilmunya Mb...

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasDonat
#CobekKayu2025
#CobekKayu_DonatBomboloni
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Donat Maizena

Assalamu'alaikum
Weekend pasukan di rumah saatnya bikin cemilan, sekalian cobain resep posbar donat. Hasil dari ikutan kelasnya Mb @adelia_260486 makasih ilmunya Mb...

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasDonat
#CobekKayu2025
#CobekKayu_DonatBomboloni
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 pcs
  1. Bahan adonan
  2. 260 grtepung protein tinggi
  3. 30 grtepung maizena ROSEBRAND
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 45 grgula pasir
  6. 5 grragi instan
  7. 1 butirtelur
  8. 100 mlair es atau susu cair dingin (sesuaikan)
  9. 40 grmargarine
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Topping:
  12. Secukupnyagula halus
  13. Secukupnyakeju parut
  14. Secukupnyacoklat meises
  15. Secukupnyabubuk susu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Awali kegiatan memasak kita dg berdoa. Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, telur, gula, ragi, aduk rata menggunakan mixer, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Mixer hingga setengah kalis

  3. 3

    Setelah adonan setengah kalis masukkan margarine dan garam. Aduk rata hingga kalis elastis/ cek window pane

  4. 4

    Potong-potong adonan timbang sebesar 35gr atau sesuai selera. Rounding hingga semua permukaan mulus. Istirahatkan adonan selama 30 menit, tutup dg serbet/ lap bersih

  5. 5

    Kempeskan adonan sedikit lalu lubangi, ambil adonan sesuai urutan dr yg pertama rounding. Proofing/ diamkan kembali kurleb 40 menit/ hingga donat mengembang 2x lipat dan siap digoreng.

  6. 6

    Panaskan minyak. Goreng donat dg api kecil saja, hingga coklat keemasan satu sisi kemudian balik sisi satunya. Angkat dan tiriskan

  7. 7

    Saat sudah dingin, beri topping sesuai selera. Donat Maizena aneka topping siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini_Apsilia
Dini_Apsilia @Dini_Apsilia
pada
Surabaya-Yogyakarta-Indonesia
Memasak adalah hobi seru, melepas penat dan membahagiakan..masyaAllah😍
Lebih banyak

Resep Serupa