Donat Maizena Aneka Rasa

Marlina Shinta Putri
Marlina Shinta Putri @shinta
Klaten

Saya sejak kecil suka makan donat kampung buatan mama. Tetapi kelembutan donatnya tidak lama. Untungnya beberapa waktu yang lalu ada zoom kelas donat, tetapi saya tidak bisa mengikutinya. Meskipun demikian, tidak menyurutkan saya untuk belajar membuatnya. Salah satu donat yang saya buat yaitu donat maizena. Kelembutan donat maizena tidak perlu diragukan, hari ketiga pun masih empuk lembut...
Saya mecooksnap resep dari mbak @adelia_260486 , terimakasih atas resepnya, benar-benar berhasil sesuai ekspektasi, Alhamdulillah. Tepung maizena yang saya gunakan dari Rose Brand yang berkualitas. Saya membuat donat maizena dengan 3 varian rasa, yaitu: donat pizza, donat unti kelapa, dan donat strawberry.
Resep ini juga saya persembahkan untuk cookpad komunitas solo yang beberapa waktu lalu mengadakan meet up. Saya sungguh sedih karena belum bisa ikutan setiap acara meet up cookpad komunitas solo. Saya berharap kedepannya bisa mengikuti acara meet up cookpad komunitas solo.
Saya jadi teringat awal terbentuknya cookpad komunitas solo. Alhamdulillah waktu itu, saya diberikan kesempatan menjadi salah satu anggota local tim solo untuk pertama kalinya. Ada 5 anggota yaitu mbak neilli, mbak Jihan, mama faridha, Cece Kori, dan saya. Saat menjadi anggota local tim solo pertama kalinya itu sungguh penuh tantangan dan punya banyak cerita yang menarik. I Miss You 5 cm 🥹...

#BelajarMasakBarengKomunitas
#kelasdonat
#cookpadcommunity_solo
#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#GAS2025

Donat Maizena Aneka Rasa

Saya sejak kecil suka makan donat kampung buatan mama. Tetapi kelembutan donatnya tidak lama. Untungnya beberapa waktu yang lalu ada zoom kelas donat, tetapi saya tidak bisa mengikutinya. Meskipun demikian, tidak menyurutkan saya untuk belajar membuatnya. Salah satu donat yang saya buat yaitu donat maizena. Kelembutan donat maizena tidak perlu diragukan, hari ketiga pun masih empuk lembut...
Saya mecooksnap resep dari mbak @adelia_260486 , terimakasih atas resepnya, benar-benar berhasil sesuai ekspektasi, Alhamdulillah. Tepung maizena yang saya gunakan dari Rose Brand yang berkualitas. Saya membuat donat maizena dengan 3 varian rasa, yaitu: donat pizza, donat unti kelapa, dan donat strawberry.
Resep ini juga saya persembahkan untuk cookpad komunitas solo yang beberapa waktu lalu mengadakan meet up. Saya sungguh sedih karena belum bisa ikutan setiap acara meet up cookpad komunitas solo. Saya berharap kedepannya bisa mengikuti acara meet up cookpad komunitas solo.
Saya jadi teringat awal terbentuknya cookpad komunitas solo. Alhamdulillah waktu itu, saya diberikan kesempatan menjadi salah satu anggota local tim solo untuk pertama kalinya. Ada 5 anggota yaitu mbak neilli, mbak Jihan, mama faridha, Cece Kori, dan saya. Saat menjadi anggota local tim solo pertama kalinya itu sungguh penuh tantangan dan punya banyak cerita yang menarik. I Miss You 5 cm 🥹...

#BelajarMasakBarengKomunitas
#kelasdonat
#cookpadcommunity_solo
#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
14 donat -15 donat
  1. 260 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 30 gramtepung maizena Rose Brand
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 gramgula pasir
  5. 5 gramragi instan
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 100 mlair es
  8. 40 grammargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Donat strawberry
  12. 45 gramwhip cream bubuk
  13. 90 mlair es
  14. 25 gramselai strawberry homemade
  15. Secukupnyabuah strawberry
  16. Donat unti kelapa
  17. 30 gramkelapa parut kering
  18. 1 1/2 sdmgula pasir
  19. 50 mlair
  20. 1/2 sdtpasta pandan
  21. Secukupnyadaun pandan
  22. Donat pizza
  23. 1 siungbawang merah
  24. 1 sdmmargarin
  25. 5 sdmsaos tomat
  26. 1 buahsosis sapi
  27. 1/4 sdtlada bubuk
  28. 1/4 sdtkaldu sapi bubuk
  29. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan tepung maizena Rose Brand dan semua bahan kecuali margarin dan garam hingga adonan menyatu.

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam lalu mixer hingga kalis elastis

  3. 3

    Bagi adonan dengan berat 35 gram lalu rounding adonan kemudian resting selamat 30 menit

  4. 4

    Ambil bulatan adonan lalu tekan dengan cetakan donat kemudian lubangi tengah adoanan

  5. 5

    Proofing selama 1 jam 30 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat, tandanya jika adonan ditekan akan kembali perlahan

  6. 6

    Goreng dengan minyak goreng bersuhu 155° C dengan api sedang cenderung kecil. Balik donat lalu angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Hias donat sesuai selera

  8. 8

    Donat strawberry: mixer whip cream dan selai strawberry hingga mengembang, potong buah strawberry jadi dua, lubangi tengah donat sedikit lalu beri whip cream kemudian buah strawberry

  9. 9

    Donat unti kelapa pandan: campurkan kelapa parut kering, air, pasta pandan, dan gula pasir, masak hingga matang, lubangi tengah donat sedikit lalu beri unti kelapa dan potongan daun pandan.

  10. 10

    Donat pizza: tumis bawang merah, saos tomat, lada, penyedap, dan sosis, lubangi tengah donat sedikit lalu beri topping pizza

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Shinta Putri
pada
Klaten
Channel YouTube: Marlina Kitchen 35❤️ cook & bake
Lebih banyak

Resep Serupa