Rolade Pelangi Goreng

Name: Rolade Pelangi Goreng
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh Tahu putih; 1 bh Telur; 50 ml susu putih; 1 bgks Bawang putih bubuk; 1 bgks Lada bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap; 1 genggan Daun Singkong rebus; 2 bh cabe merah; Bahan pencelup :; 2 sdm Tepung beras; 1 bh Telur; Secukupnya Air; Secukupnya kaldu bubuk

Yana Wahyudi @dapur_mini

Semarang

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Lebih banyak

Rolade Pelangi Goreng

Yana Wahyudi @dapur_mini

Semarang

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

7 orang

5 bhTahu putih
1 bhTelur
50 mlsusu putih
1 bgksBawang putih bubuk
1 bgksLada bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap
1genggan Daun Singkong rebus
2 bhcabe merah
Bahan pencelup :
2 sdmTepung beras
1 bhTelur
SecukupnyaAir
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Hancurkan tahu. Campur telur, susu, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam dan penyedap. Dan tambahkan juga irisan daun singkong rebus dan irisan cabe merah. Aduk rata.
2

Bagi adonan tahu, masing² beri setetes warna biru & merah rose. Kemudian tuang ke loyang jadi satu (berdampingan). Kukus +- 20 menit.
3

Keluarkan loyang dari dandang. Tunggu dingin (sy masukkan ke kulkas dulu), potong² sesuai selera. Siapkan adonan cair pencelup yaitu tepung beras dan telur kocok lepas tambahkan sedikit bumbu kaldu. Celupkan potongan tahu kemudian goreng.