Buat bahan toping. Bawang putih, bawang bombay, paprika dicincang halus. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan bawang bombay, tumis sampai layu, lalu masukan kornet aduk rata sampai kornet tidak menggumpal lalu masukan saus tomat dan saus cabai, beri air sedikit kalau kering, terakhir masukan paprika dan oregano, periksa rasa, lalu angkat, sisihkan

Keju edam dan kraft diparut halus, tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk sampai tercampur rata.

Margarin, mentega wisjman dan telur dikocok sebentar (kurang lebih 2-3 menit), lalu masukan ke campuran tepung, aduk rata sampai kalis

Giling adonan yang sudah kalis dengan ketebalan kurang lebih 3 mm, lalu cetak bulat. lakukan sampai adonan habis

Olesi adonan yang sudah dibentuk bulat dengan bahan toping (Hasil dari langkah 1) lalu taburi dengan parutan keju chedar.

Panggang kurang lebih 15 - 20 menit, sampai bawah cookies agak coklat, lalu angkat. Anginkan sampai agak dingin sebelum dimasukan, ditata dalam stopless.