Bubur Sumsum Merah Putih
Hari ini rasanya gedebag gedebug..🫣
Niat bikin PR Challenge GAS pekan ini tapi nanti nanti aja, eh tau2 hari Minggu.
Dan tiba-tiba ada kabar duka suami temanku meninggal mendadak, jadilah pagi2 hari Minggu meluncur luar kota untuk takziah dulu.
Eh sampe rumah, badan capek, rasanya mager banget mau ngedapur bikin PR merah putih ini. Kepikiran sayang banget kalo bolos, akhirnya beranjak dari kasur, gedebag gedebug keburu Maghrib bebikinan yang gampang aja.
Nah pas banget si kakak sedang kurang sehat, bikin bubur sumsum aja deh buat cemilan kakak🤗.
Alhamdulillah ga jadi bolos PR merah putih, karena tekad kuat dan melawan rasa mager itu butuh perjuangan..tetap semangat sampai akhir👏🏻💪🏻.
#GAS2025
#MerahPutih
#TimloSolo_MerahPutih
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#olahanbubur
Bubur Sumsum Merah Putih
Hari ini rasanya gedebag gedebug..🫣
Niat bikin PR Challenge GAS pekan ini tapi nanti nanti aja, eh tau2 hari Minggu.
Dan tiba-tiba ada kabar duka suami temanku meninggal mendadak, jadilah pagi2 hari Minggu meluncur luar kota untuk takziah dulu.
Eh sampe rumah, badan capek, rasanya mager banget mau ngedapur bikin PR merah putih ini. Kepikiran sayang banget kalo bolos, akhirnya beranjak dari kasur, gedebag gedebug keburu Maghrib bebikinan yang gampang aja.
Nah pas banget si kakak sedang kurang sehat, bikin bubur sumsum aja deh buat cemilan kakak🤗.
Alhamdulillah ga jadi bolos PR merah putih, karena tekad kuat dan melawan rasa mager itu butuh perjuangan..tetap semangat sampai akhir👏🏻💪🏻.
#GAS2025
#MerahPutih
#TimloSolo_MerahPutih
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#olahanbubur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
📌 Membuat adonan Sumsum warna putih: Siapkan bahan, tuang tepung beras, gula pasir dan santan dalam panci.
- 2
Tambahkan 800 ml air, aduk-aduk perlahan hingga tidak ada yang bergerindil (harusnya pakai daun pandan ya, karena ga ada stok aku ganti vanili bubuk)
- 3
Kemudian masakl/rebus dengan api sedang cenderung kecil sambil terus di aduk hingga matang dan meletup-letup dan tanak, sisihkan.
- 4
📌 Membuat adonan Sumsum Merah: hampir sama dengan sumsum putih lalu tambahkan pewarna makanan (seadanya bahan dirumah aku pakai merah cabe saja cuma ada stok warna tersebut). Tambahkan 800 ml air, aduk-aduk perlahan hingga tidak ada yang bergerindil (harusnya pakai daun pandan ya, karena ga ada stok aku ganti vanili bubuk).
- 5
Masak/rebus dengan menggunakan api sedang cenderung kecil sambil terus di aduk hingga matang dan meletup-letup dan tanak, sisihkan.
- 6
📌 Membuat kuah gula : Tuang air kurang lebih 1200 ml dalam panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Masak hingga mendidih sedikit mengental, biarkan agak hangat/dingin, jangan lupa disaring terlebih dahulu sebelum di sajikan dengan bubur Sumsum (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera).
- 7
Siapkan mangkuk, lalu tuang sumsum merah dan putih secara bersamaan, lalu ratakan agar lebih rapi.
- 8
Bubur Sumsum Merah Putih siap dihidangkan 🤗.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar