Balado ikan asin terong

Name: Balado ikan asin terong
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu bulat besar; 1 ons ikan asin; bumbu halus; 8 buah cabe keriting; 4 buah bawang merah; 1 buah tomat sedang; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa

rahmayanti @rahmayanti91

Pekanbaru, 🏠tanjung-tabalong

dikasih ikan asin dan terong ungu sama tetangga yang baru pulkam dari bengkalis.wah senang banget.langsung dibikin siangnya.

Lebih banyak

Balado ikan asin terong

rahmayanti @rahmayanti91

Pekanbaru, 🏠tanjung-tabalong

dikasih ikan asin dan terong ungu sama tetangga yang baru pulkam dari bengkalis.wah senang banget.langsung dibikin siangnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 buahterong ungu bulat besar
1 onsikan asin
bumbu halus
8 buahcabe keriting
4 buahbawang merah
1 buahtomat sedang
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong terong,cuci bersih,kasih garam sedikit, goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.
2

Cuci sekali ikan asin, goreng dengan minyak panas sampai matang.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, dan matang, masukan terong dan ikan asin.aduk rata dan angkat.