Tongseng Ayam Santan

Name: Tongseng Ayam Santan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam iris kecil; 1 bungkus Sasa Santan Cair 65 ml; 250 gr kol; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat; 3 sdm kecap manis; 700 ml air; secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; 1/2 ruas jahe; 2 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk

Dapur Bunda Aileen (Ratna) @ratnadnachan

Tangerang

Wih perdana masak tongseng ayam yang bersantan, ternyata enak banget bikin auto nambah nasi terus. Haha..

Disini aku pakai Sasa Santan Cair, udah praktis, santannya berasa banget, campur ayam dan bumbu makin menyatu rasanya. Dan.. paksu dirumah langsung muji masakanku. Alhamdulillah seneng banget 🤩.

Wih perdana masak tongseng ayam yang bersantan, ternyata enak banget bikin auto nambah nasi terus. Haha..

Disini aku pakai Sasa Santan Cair, udah praktis, santannya berasa banget, campur ayam dan bumbu makin menyatu rasanya. Dan.. paksu dirumah langsung muji masakanku. Alhamdulillah seneng banget 🤩.

Lebih banyak

Tongseng Ayam Santan

Dapur Bunda Aileen (Ratna) @ratnadnachan

Tangerang

Wih perdana masak tongseng ayam yang bersantan, ternyata enak banget bikin auto nambah nasi terus. Haha..

Disini aku pakai Sasa Santan Cair, udah praktis, santannya berasa banget, campur ayam dan bumbu makin menyatu rasanya. Dan.. paksu dirumah langsung muji masakanku. Alhamdulillah seneng banget 🤩.

Wih perdana masak tongseng ayam yang bersantan, ternyata enak banget bikin auto nambah nasi terus. Haha..

Disini aku pakai Sasa Santan Cair, udah praktis, santannya berasa banget, campur ayam dan bumbu makin menyatu rasanya. Dan.. paksu dirumah langsung muji masakanku. Alhamdulillah seneng banget 🤩.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 grdaging ayam iris kecil
1 bungkusSasa Santan Cair 65 ml
250 grkol
1 batangdaun bawang
1 buahtomat
3 sdmkecap manis
700 mlair
secukupnyaGaram, gula pasir, penyedap rasa
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah
1/2 ruasjahe
2 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar sangrai
1 ruaskunyit
Bumbu pelengkap:
1 ruaslengkuas geprek
1 batangsereh geprek
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun salam daun jeruk sereh geprek dan lengkuas geprek. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga rata.
2

Tambahkan 700 ml air. Sembari direbus kita siapkan daun kol tomat dan daun bawang. Setelah empuk kita masukkan Sasa Santan Cair.
3

Masak hingga mendidih. Tambahkan kol tomat dan daun bawang. Aduk-aduk hingga rata masak sebentar.
4

Tongseng ayam santan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Bunda Aileen (Ratna) @ratnadnachan

pada 04 Desember 2025 03.01

Tangerang

Suka dunia masak memasak, kemampuan masak minim, tapi mau mencoba. Suka masak yang simpel dan ekonomis 😂. Mulai bisnis kue berkat resep di Cookpad 😍.Cookpad tempat menyimpan resep, soalnya saya orangnya pelupa. Udah pernah masak, lama nggak masak lupa bumbunya 😂. Resep masakan keluarga, resep alm. Ibu n Simbah, serta dari Cookpad.Kenal Cookpad udah dari pertama nikah tahun 2016. Mulai nulis resep 1 Maret 2020 pas hari pertama paksu WFH dan jadi keterusan (17626475).Terimakasih yang sudah mampir, cookmark, cooksnap dan reshare resepnya moga bermanfaat.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya