Waktu itu pengen bikin kalio tapi ga tau bumbunya, liat stok bumbu pun ga banyak, jadinya daging di bumbu seadanya..

Idul Adha kali ini udah jadi istri so pasti masak yaa masak sendiri. Berhubung msh baru bgt di dunia perdapuran jd bumbu di rumah pun alakadarnya. Dapet daging sapi dan kambing jd bingung mau dimasak apa. Ini pertama kalinya nyoba masak daging .. Well tidak seperti masakan di warung atau restoran sih tapi ini g perlu bumbu lengkap dan msh layak dimakan 😂😂😂. Awalnya bingung gmn menghilangkan bau daging sapinya dan gmn biar empuk. Ternyata yaa cukup rebus daging yang lamaaaaa bgt. Dan biar g bau sapi rebus dgn bumbu yg lama juga. Makanya butuh 2 jaman untuk masakan ini. Namanya?? G tau nama apa yg bener.. Yg pasti dagingnya dibumbui 😂😂😂

karena saya suka banyak kuah jadi saya bikin yang agak berkuah

Bikin ini awalnya kepikiran pengen makan yg pedas-pedas..liat di kulkas ada punya daging..lalu tanpa pikir panjang, ambil bumbu yg ada di dapur suka-suka..hap..hap..hap..jadi dan enakk!!Papapbebeb juga lahap..😆😁Kebetulan di dapur ada sisa bumbu rendang, aq masukkin jg dlm masakan ini..Kalau dari gambar sih kliatan gak pedas,padahal pedas..tp sebenarnya optional aja..mau pedas ato gak..terserah..😉Selamat mencoba..semoga bermanfaat 😘😘

Warna aslinyan kuning cantik kok di foto jd coklat kaya rendang 😂

Kenapa judulnya bumbu minimalis mak?? Eksekusi daging dapat dari qurban, ternyata bumbu² pas pada habis, kepasar tutup semua dong kan hari H lebaran idul adha 😂 intip cabe merah, cabe keriting sampai cabe rebonding nemu tinggal seuprit 🤣 syukurnya dikulkas nemu stok kelapa parut sangrai yg udah diuleg, bisa membantu bikin kental dan volume bumbu... Ya udahlah tidak menyurutkan niat dan semangat utk ngedapur... Yuk singsingkan lengan daster cuusss eksekusi, yg penting dapur ngebul aseekk 🤣#DagingBumbuMinimalis#DagingBumbuSimple#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Teringat sewatu masih kecil dan tinggal bersama si mbah, di kala si mbah bikin daging bumbu rujak ini membuat napsu makanku jadi banyak padahal sewaktu kecil sy ini termasuk berbadan kurus dan susah makan dan sekarang di turun oleh anak balita sy.Kalau si mbah menyajikannya setelah daging di ungkep sampek kering berair ( gak kering banget yee maksudnya) dagingnya di tusuk dengan tusukan sate, jadi ya kayak sate terus di bakar di pan, jadi ada aroma hangus dikit jadi membuat lebih mantab.Sedangkan kalau ibu saya yang masak, dagingnya di ungkep dan masih basah berbumbu, sy sendiri sukanya sih seperti yg si mbah bikin dan baru kali ini bisa mencoba bikin, tapi rasanya masih kalah jauh enak dari bikinan si mbah, mungkin ad bahan yg komposisinya belum sama, next mau bikin lagi ahh yg di buat semirip mungkin. Sayangnya pak suami tidak begitu suka masakan ini, yahh di makan sendiri dehh..

Bukan saya namanya kalau tidak masak yang praktis dan cepat 😄 namun begitu ini enak dan in syaa Allah menyehatkan. Cocok dengan tema “Menu Sehat dari Rempah Khas Indonesia”.Bahan masakan saya pakai stok yang masih ada saja di rumah, karena kebetulan mamang sayur langganan hari ini libur semua.#WeekendChallenge#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020

Resep ini dari ibu saya. Dagingnya biasanya ibu pakai daging sapi. Bisa juga pakai fillet ayam bagian paha. Enak juga lho, ada lemak-lemaknya, juicy gitu

Bingung mau masak apa,, lihat kulkas ee ada daging... Jadinya ku masak begini de... Daging bumbu bistik ala"🙈 klo beli gak mgkn dpt segini banyak yaa... Alhamdulillah bsa makan menu restaurant dirmh saja dgn biaya ekonomis...