CARA MEMBUAT KULIT PIE:Aduk margarin, butter dan gula halus dengan ballon whisk sampai tercampur (jangan terlalu lama)

Tambahkan kuning telur, aduk lagi sebentar.

Masukkan tepung terigu dan garam, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan pie, olesi dengan sedikit margarin.

CARA MENCETAK ADONAN PIE: Tipiskan adonan dengan rolling ping kemudian letakkan di atas cetakan, ratakan. Atau bisa juga dg cara : ambil adonan secukupnya, isi cetakan dengan adonan hingga rata tebalnya.

Tusuk-tusuk dengan garpu

Siap diisi/dibakar.

CARA MEMBUAT ISIAN SHRIMP PIE: Masukkan margarin dalam wajan, tumis bawang Bombay, bawang putih, bw. merah sampai harum, masukkan udang, tumis lagi.

Tambahkan wortel dan kacang polong tambahkan bumbu lada dan garam dan sedikit susu cair

Masak sampai udang dan sayuran matang matang,tambahkan sisa susu cair, aduk lagi dan masak sampai mendidih dan agak mengental. Angkat

CARA MEMBUAT SHRIMP PIE: Cetak kulit dalam cetakan kemudian tusuk tusuk dengan garpu

Panggang kulit pie selama ± 10 menit atau sampai ½ matang.

Setelah ½ matang, keluarkan dr oven kemudian tuang adonan isi ke dalam kulit sebanyak ¾ penuh.

Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 1700C, keluarkan dari cetakan selagi hangat.

Hidangkan dengan saus tomat.