Udang merah balado

rinisuryana
rinisuryana @bund_cills
Balikpapan

Requestan yayah cilla

Udang merah balado

4 orang berencana membuat resep ini

Requestan yayah cilla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 3 porsi
  1. Bahan :
  2. 1/2 kiloudang ukuran sedang
  3. 1 buahJeruk nipis
  4. 1 lembardaun salam + daun jeruk
  5. Sedikitlaos geprek
  6. 1 buahterasi kecil (aku pakai terasi abc sachet)
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siungBawang putih
  9. 3 siungBawah merah
  10. 1 buahBawang bombai ukuran sedang
  11. 6 buahCabe keriting
  12. 3 buahCabe rawit
  13. 1 buahtomat
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaMerica
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kepalanya lumuri perasan jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan terasi, daun salam, dan laos geprek. tambahkan gula, garam dan merica tunggu hingga muncul bau harum.

  3. 3

    Setelah harum, masukan udang hingga berubah warna. Beri air 1/2 gelas duralex. Koreksi rasa. Tunggu hingga air agak menyusut. Angkat

  4. 4

    Siap dihidangkan untuk suami tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rinisuryana
rinisuryana @bund_cills
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa