Crispy Chicken Steak
Kenapa aku bisa sebut ini menu ala resto, dulu waktu kecil aku dan keluargaku sering makan di restoran favorit ayahku. Menu yang ku pesan ya cuma Crispy Chicken Steak ini, ngga ada yg lain, cuma itu. Karena aku sangat suka, ayahku memberi aku janji ketika nilai di sekolah ku bagus, aku akan diajak makan steak di restoran tersebut. Dan itu sangat menjadi motivasi untukku lebih giat belajar. Tahun demi tahun pun berlalu, restoran tersebut pindah yg entah kemana, entah bangkrut atau tutup. Akhirnya ibuku membuatkan ku makanan ini dirumah. Betapa bahagianya aku, ketika aku rasakan masakan ibuku itu. Ngga kalah enak, dan semenjak itu aku menyebut makanan ini adalah #MenuAlaResto yang bisa aku makanan kapanpun dirumah tanpa bayar mahal. Ternyata bikinnya gampang, simple, anti ribet, dan pastinya endulitaaaa!!
Happy Cooking 😘
Crispy Chicken Steak
Kenapa aku bisa sebut ini menu ala resto, dulu waktu kecil aku dan keluargaku sering makan di restoran favorit ayahku. Menu yang ku pesan ya cuma Crispy Chicken Steak ini, ngga ada yg lain, cuma itu. Karena aku sangat suka, ayahku memberi aku janji ketika nilai di sekolah ku bagus, aku akan diajak makan steak di restoran tersebut. Dan itu sangat menjadi motivasi untukku lebih giat belajar. Tahun demi tahun pun berlalu, restoran tersebut pindah yg entah kemana, entah bangkrut atau tutup. Akhirnya ibuku membuatkan ku makanan ini dirumah. Betapa bahagianya aku, ketika aku rasakan masakan ibuku itu. Ngga kalah enak, dan semenjak itu aku menyebut makanan ini adalah #MenuAlaResto yang bisa aku makanan kapanpun dirumah tanpa bayar mahal. Ternyata bikinnya gampang, simple, anti ribet, dan pastinya endulitaaaa!!
Happy Cooking 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam, marinasi dengan bawang putih halus, garam, dan lada ± 10 - 15 menit. Campurkan semua bahan untuk tepung pelapis, balur ayam dengan tepung, celup ke air dingin, kemudian balur lagi dengan tepung kering, dan goreng dengan api sedang
- 2
Untuk saus, tumis bawang putih hingga harum (jika suka bisa ditambahkan bawang bombay). Masukkan semua saus, kecap, air, seasoning. Aduk dan koreksi rasa
- 3
Untuk sayuran cukup rebus sebentar, kemudian masukkan dalam air es supaya memberhentikan proses pemasakan
- 4
Tips
Tips untuk merebus sayuran, rebus di air mendidih yg sudah diberi garam, supaya sayur tetap ada rasa. Setelah direbus segera masukkan dalam air dingin, agar berhenti proses pemasakannya, sayur tidak lembek atau terlalu matang, dan warna tetap cerah.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar