Tahu Jeletot

Name: Tahu Jeletot
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu kopong (me 10 buah tahu putih); 500 gr minyak goreng rose brand (me secukupnya minyak goreng kita); Bahan isian:; 100 gr kol iris tipis; 1 buah wortel potong dadu kecil; 30 buah cabe merah haluskan (me 5 buah); 3 siung bawang putih haluskan (me 2 siung); 1 batang daun bawang iris; 1 sdt garam halus; 1 sdt gula pasir rose brand; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt micin Asatu rose brand (me ajinomoto); 50 gr air; 150 gr tepung terigu protein rendah (me 75 gr); 50 gr tepung beras rose brand (me 25 gr); 50 gr tepung tapioka rose brand (me 25 gr rumah kelinci); 1/4 sdt garam halus; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt micin Asatu rose brand (me ajinomoto); 1/2 sdt baking powder(me 1/4 sdt); 300 gr air (me 150 gr)

Mama Nuna April @cook_35051852

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah..
Akhirnya bisa membuat tahu jeletot untuk anak-anak cabe merah di kurangi sesuai permintaan anak-anak.

Resep dari mbak @dewidapur. Terima kasih banyak resep nya sangat membantu dan tentunya bermanfaat bagi semua orang.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealprepTahu
#GAS2025

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah..
Akhirnya bisa membuat tahu jeletot untuk anak-anak cabe merah di kurangi sesuai permintaan anak-anak.

Resep dari mbak @dewidapur. Terima kasih banyak resep nya sangat membantu dan tentunya bermanfaat bagi semua orang.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealprepTahu
#GAS2025

Lebih banyak

Tahu Jeletot

Mama Nuna April @cook_35051852

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah..
Akhirnya bisa membuat tahu jeletot untuk anak-anak cabe merah di kurangi sesuai permintaan anak-anak.

Resep dari mbak @dewidapur. Terima kasih banyak resep nya sangat membantu dan tentunya bermanfaat bagi semua orang.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealprepTahu
#GAS2025

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah..
Akhirnya bisa membuat tahu jeletot untuk anak-anak cabe merah di kurangi sesuai permintaan anak-anak.

Resep dari mbak @dewidapur. Terima kasih banyak resep nya sangat membantu dan tentunya bermanfaat bagi semua orang.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealprepTahu
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

20 buahtahu kopong (me 10 buah tahu putih)
500 grminyak goreng rose brand (me secukupnya minyak goreng kita)
Bahan isian:
100 grkol iris tipis
1 buahwortel potong dadu kecil
30 buahcabe merah haluskan (me 5 buah)
3 siungbawang putih haluskan (me 2 siung)
1 batangdaun bawang iris
1 sdtgaram halus
1 sdtgula pasir rose brand
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtmicin Asatu rose brand (me ajinomoto)
50 grair
Bahan tepung pelapis:
150 grtepung terigu protein rendah (me 75 gr)
50 grtepung beras rose brand (me 25 gr)
50 grtepung tapioka rose brand (me 25 gr rumah kelinci)
1/4 sdtgaram halus
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtmicin Asatu rose brand (me ajinomoto)
1/2 sdtbaking powder(me 1/4 sdt)
300 grair (me 150 gr)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya. Panaskan minyak goreng. Goreng tahu hingga kuning ke dua sisi, angkat
2

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit merah, wortel dan kol tambahkan air dan garam,gula pasir, lada bubuk dan ajinomoto aduk rata. Masak hingga wortel empuk jangan lupa koreksi rasa. Angkat. Bela di satu sisi tahu lalu beri isian lakukan hingga selesai.
3

Dalam wadah campur semua bahan pelapis aduk rata. Masukkan tahu kedalam adonan tepung baluri. Panaskan minyak goreng tahu jeletot hingga kuning kecoklatan ke dua sisi angkat dan sajikan