Ice Cream strawberry lembut anti gagal

Henny Wardhani
Henny Wardhani @hennywardhani
Gresik,Jawa Timur

Suami suka sekali buah stroberi dan apapun yang berasa stroberi.
Tinggal di desa sangat susah mencari buah stroberi segar yang bagus, adanya cuma stroberi kecil2 gpp lah dipakai toping es krim aja Es krim ini mudah lembuut dan gak kalah sama es krim pabrik. 1 resep jadinya banyak, lebih puas daripada beli. Ekonomis banget pokoknya

Misal ingin buat rasa lain disesuaikan saja ya.
Susu cair diganti rasa plain/coklat
Susu kental manis bisa diganti yang rasa coklat.
Pasta juga bisa diganti sesuai selera.
Bahan yang lain disamain insyaAllah berhasil.

Selamat mencoba

Ice Cream strawberry lembut anti gagal

Suami suka sekali buah stroberi dan apapun yang berasa stroberi.
Tinggal di desa sangat susah mencari buah stroberi segar yang bagus, adanya cuma stroberi kecil2 gpp lah dipakai toping es krim aja Es krim ini mudah lembuut dan gak kalah sama es krim pabrik. 1 resep jadinya banyak, lebih puas daripada beli. Ekonomis banget pokoknya

Misal ingin buat rasa lain disesuaikan saja ya.
Susu cair diganti rasa plain/coklat
Susu kental manis bisa diganti yang rasa coklat.
Pasta juga bisa diganti sesuai selera.
Bahan yang lain disamain insyaAllah berhasil.

Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsusu cair UHT rasa strawberry
  2. 100 mlair (lebih enak pakai jus buah strawberry)
  3. 5 sdmgula pasir (bisa ditambah kalau suka manis)
  4. 5 sdmtepung maizena
  5. 1/8 sdtgaram
  6. 1 sachetsusu bubuk (saya skip,lupa)
  7. 200 mlsusu kental manis putih
  8. 65 mlsantan instan kara
  9. 1 sdtSP
  10. 1 sdtpasta strawberry (bisa diskip kalo tdk suka berasa bgt)
  11. setetespewarna pink
  12. topping : strawberry iris tipis kecil atau cincang kasar saja

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu susu UHT, air, gula, tepung maizena, garam, susu bubuk, susu kental manis, pasta dan pewarna. Aduk rata dan masak hingga meletup - letup dan kental.

  2. 2

    Dinginkan dan masukkan kedalam freezer sampai setengah beku (taruh plastik es biar cepat dingin).

  3. 3

    Keluarkan dari freezer dan kerok halus, kemudian tambahkan SP yang sudah ditim dan santan instan. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit, semakin lama semakin baik. Adonan akan mengembang seperti adonan cake.

  4. 4

    Taruh wadah tertutup, masukkan potongan strawberry sebarkan rata

  5. 5

    Simpan dalam freezer, bekukan minimal 8 jam

  6. 6

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny Wardhani
Henny Wardhani @hennywardhani
pada
Gresik,Jawa Timur
semua bisa memasak,asalkan ada niat dan keinginan.
Lebih banyak

Resep Serupa