Sate Kikil Bumbu Areh #pr_sate

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

7.5.2017 Kikil maning kikil maning..kikil lg kikil lg..bosen tapi enak xi2,, mending makan kikil daripada makan ati, iya kan?
Di kulkas selalu ada stok kikil..dibuat sate demi meramaikan posting rame2. Itung2 buat nambah resep sate..sate kikilnya ngga usah dibakar..kikil yg mateng ditusukin trus dibaluri areh aja trus dicemilin deh. Paling gampang nusukin kikil daripada jamur he2. Kalo pengen kuning arehnya, boleh di tambahin kunyit. Ini areh ala ngayogyakartoan.
Di tasik sate kikil byk bgt djual cuma dilumuri areh kuning kecoklatan, dimasukin kantong daun pisang. Seringnya satenya buat cemilan aja bukan dimakan bareng nasi.

Sate Kikil Bumbu Areh #pr_sate

57 orang berencana membuat resep ini

7.5.2017 Kikil maning kikil maning..kikil lg kikil lg..bosen tapi enak xi2,, mending makan kikil daripada makan ati, iya kan?
Di kulkas selalu ada stok kikil..dibuat sate demi meramaikan posting rame2. Itung2 buat nambah resep sate..sate kikilnya ngga usah dibakar..kikil yg mateng ditusukin trus dibaluri areh aja trus dicemilin deh. Paling gampang nusukin kikil daripada jamur he2. Kalo pengen kuning arehnya, boleh di tambahin kunyit. Ini areh ala ngayogyakartoan.
Di tasik sate kikil byk bgt djual cuma dilumuri areh kuning kecoklatan, dimasukin kantong daun pisang. Seringnya satenya buat cemilan aja bukan dimakan bareng nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 gramkikil siap pakai, potong persegi panjang
  2. secukupnyatusuk sate
  3. secukupnyacabe bubuk (optional)
  4. Bumbu areh :
  5. 300 mlsantan kental
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1/4 sdtlengkuas bubuk
  8. sejimpitmerica bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. sedikitkaldu bubuk
  11. Bumbu halus :
  12. 1 siungkecil bawang putih
  13. 2 siungkeci bawang merah
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/4 sdtketumbar
  16. sejimpitjinten
  17. sejimpitgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ulek bumbu halus

  2. 2

    Campur dalam wajan santan kental, bumbu halus, daun salam, lengkuas bubuk, gula, kaldu bubuk dan garam.

  3. 3

    Masak sampai kental, dan air

  4. 4

    Rebus kikil dgn garam sampai mendidih dan empuk. Tiriskan. Tusuk2 kikil. Campur dgn bumbu areh.

  5. 5

    Taburi dgn cabe bubuk. Siap disantap..selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa