Ayam Santan Pedas

Viva Choviva
Viva Choviva @cook_2590655
Banyuwangi

Ceritanya pengen nyobain panggangan baru hehe.. n kepikir pengen masak ayam pedas yang hits banget di banyuwangi.
Alhamdulillah enak..😉

Ayam Santan Pedas

22 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen nyobain panggangan baru hehe.. n kepikir pengen masak ayam pedas yang hits banget di banyuwangi.
Alhamdulillah enak..😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgayam potong
  2. 2 batangsereh, geprek
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 1 ltrsantan
  5. 1 bksgaram, gula, royco ayam
  6. bumbu halus:
  7. 2 ons/seperempat kg cabe rawit (atau sesuai selera)
  8. 10 butirbawang merah
  9. 10 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang udah dipotong2 kemudian rebus sampe matang.

  2. 2

    Panggang ayam/bisa juga di goreng bentar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan sereh dan daun jeruk, tumis lagi.

  4. 4

    Masukkan ayam lalu siram santan. Masak bentar lalu masukkan garam, gula, dan royco Masak sampe mendidih n matang. Jangan lupa koreksi rasa nya yah. Selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viva Choviva
Viva Choviva @cook_2590655
pada
Banyuwangi
Cooking is Art
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa