Ayam Suwir Saus Teriyaki Praktis dan Lezat
Sekali kali masak ala2 jepang...walaupun cuma sausnya..hehehe
Bumbu,dan tehnik memasaknya tetap ala Indonesia.
Ayam Suwir Saus Teriyaki Praktis dan Lezat
Sekali kali masak ala2 jepang...walaupun cuma sausnya..hehehe
Bumbu,dan tehnik memasaknya tetap ala Indonesia.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,rebus selama 20-30 menit,tiriskan,tunggu dingin
- 2
Sambil menunggu ayam yg direbus,siapkan bumbu
- 3
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,dan ketumbar
- 4
Bersihkan wortel dan kubis lalu potong2 memanjang
- 5
Setelah dingin suwir suwir daging ayam
- 6
Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan jahe dan lengkuas yg sudah d geprek,serta daun salam dan daun jeruk,lalu tuangkan air sedikit demi sedikit.
- 7
Tambahkan kecap,lalu masukkan irisan wortel dan kubis,tumis sampai agak layu.
- 8
Masukkan ayam yg sudah d suwir dan saus teriyaki,aduk biar bumbu meresap merata,masak sampai air berkurang (kurang lebih 5 menit) dengan api sedang.
- 9
Tambahkan garam dan gula,aduk rata,koreksi rasa,masak selama 2-3 menit.
- 10
Ayam suwir saus teriyaki siap untuk dihidangkan.
- 11
Karena saus teriyaki sudah cenderung asin,maka gula dan garam disesuaikan sendiri ya sista.Bila suka pedas,boleh ditambah cabe sesuai selera.
- 12
Sebenarnya waktu memasak kurang dari 20 menit,yg membikin lama adalah proses perebusan ayam biar matang dan empuk sebelum dimasak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Suwir Teriyaki Ayam Suwir Teriyaki
Salah satu menu masakan Jepun eh Jepang yang saya sukai adalah yang berbumbu teriyaki. Yap, segala sesuatu yang berbau teriyaki pasti akan saya sikat dengan riang-gembira. Menurut bang wiki, Teriyaki (照り焼き, てりやき, daging masak) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa.Teriyaki ini adalah salah satu olahan masakan Jepang yang paling terkenal dan tentu saja enaks. Saking enaknya, masakan ini pun oleh empat pemuda Jepang dijadikan nama grup nyanyi-menyanyi bernama Teriyaki Boyz. Salah satu lagu andalan grup yang berasal dari Yokohama ini dijadikan soundtrack untuk film kebut-kebutan sepanjang masa, "The Fast and The Furious : Tokyo Drift" pada tahun 2006 silam.Nah, kali ini saya mengolah ayam suwir teriyaki dengan saus teriyaki botolan, mudah, cepat, dan tentu saja enak.
-
Ayam Suwir Teriyaki Ayam Suwir Teriyaki
Ada bahan bahan sisa yang bingung mau di apain, ada saus spaghetti juga yaudah dibikin ayam suwir ala ala ajaaaa
-
Ayam Suwir Teriyaki Ayam Suwir Teriyaki
salah satu menu fav keluarga, bisa dibilang selalu ngehits di hati kamicieee....uhuk...uhukkali ini masak paprika nya sengaja nggak terlalu layu ya dear...biar kriuk kriuk gtu.jadi untuk yang mau nyobain bs sesuai selera, kalau nggak pengen pedes bs di banyakin paprika juga kok^^
-
Ayam suwir teriyaki Ayam suwir teriyaki
Sebenernya saya biasa masak ini ditepungin terus digoreng dulu ayamnya. Cuma karna lagi irit minyak dibuat begini aja malah lebih meresap sausnya#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Suwir Teriyaki Ayam Suwir Teriyaki
Bentar lagi udah bulan puasaKali aja kepepet2 waktu, masak buat sahur & buka puasaMasak ginian mah cepet banget...Selamat mencoba 😎
-
-
Ayam suwir teriyaki Ayam suwir teriyaki
Ayam suwir tu nikmat dan praktis, makannya tinggal lhep.Jadi ala ala makanan HokBen gitu.
-
Ayam Suwir Teriyaki Ayam Suwir Teriyaki
*Minggu ke.3Kebetulan ada dada ayam 2 potong,,bingung mau di apain kalo di goreng,cuman buat makan dua orang,cari akal biar bisa makan sama sama.. #berburucekemekemas #resolusi2019
-
Ayam Suwir Teriyaki Ayam Suwir Teriyaki
Punya anak yg masih baby jadi tiap minggu bikin kaldu ayam.Nah ayam suwirnya jadi banyak deh.Pas lagi cari2 resep ketemu resep ayam suwir teriyaki ini di blognya bundanina kitchen😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar