Cumi 'Hitam' Bumbu Ketumbar
diana az @diana_az
Seharusnya tinta cuminya di buang, tapi saya maksa tetap di campur ke masakan hehehh...justru itu jadinya malah tambah enak...
Catatan :
Tinta cumi bisa ngga di pake, nanti warna masakannya kekuningan ngga hitam...
Cumi 'Hitam' Bumbu Ketumbar
Seharusnya tinta cuminya di buang, tapi saya maksa tetap di campur ke masakan hehehh...justru itu jadinya malah tambah enak...
Catatan :
Tinta cumi bisa ngga di pake, nanti warna masakannya kekuningan ngga hitam...
Cara Membuat
- 1
Cumi dibersihkan. Bilas hingga benar2 bersih.
Perasi dgn air jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu bilas kembali.
Tiriskan.
>> Cumi bisa di potong-potong jika ukurannya besar. - 2
Ulek bumbu sampai halus.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.
- 4
Masukkan daun prei, tumis sebentar.
- 5
Masukkan cumi, aduk rata.
Beri air serta garam dan gula pasir.
Masak hingga cumi matang. Angkat
- 6
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Padahal pengen bikin yang bumbu hitamnya pekat /medok gitu 🤭😁 tapi malah banyak yang pecah tuh tintanya pas bersihin 🙈. Saya buat tinta hitam cuminya sedikit jadi untuk hasilnya gak terlalu hitam pekat. Yakin deh untuk rasanya ini endolita banget gak amis sama sekali...Selamat mencoba yaa 😉🤩
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Masakan mamaku, kebetulan mama krg suka u memasak, jadi kalo mama masak tuh special bgt, biasanya di weekend, pas mama libur bekerja.Salah satu favorit kekuarga, cumi bumbu hitam, biasa nya mama masak dg tinta yg sangat pekat, ini kesukaan mama dan papa ku.Nah berhubung di keluarga kecil ku krg begitu suka yg terlalu hitam pekat, jadi aku sesuai kan dg kesukaan keluarga kecil aku.Resep nya juga di buat lebih simple.#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_IbuTercinta#Cookpad_Id#Week16
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Paling suka sama masakan dari cumi cumi. Mau dibikin bumbu apa aja tetap enak.Dulu almh. mbah sering buatkan ini, padahal beliau ngga doyan cumi. Tapi demi cucu, apa aja disajikan. Semoga jadi amal jariyah Mbah setiap resepnya yang sudah dibagikan 😇🤲
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Lagi lihat-lihat resep Bunda Ifahani, lihat ada cumi bumbu hitam. Saya pernah buat sebelumnya, tetapi keras. Ternyata rahasianya direndam dulu pakai soda kue dan dimasak tanpa menambahkan air lagi. Tks Bun, resepnya. Enak cuminya dan tidak keras.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12786007-cumi-bumbu-hitam?via=profile#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Assalamu'alaikum, selamat siang semuanya..Jarang sekali masak cumi basah, karena jarang ada tukang sayur yg jual. Kalo mau harus beli ke pasar tapi ya begitu kadang suka males kalo harus ke pasar 😂Karena jarang masaknya, jadinya saya baru bisa share resepnya sekarang. Semoga menginspirasi ya dan selamat mencoba 😊#PejuangGoldenApron3
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Salah satu menu masakan terdebest olahan cumi yaitu dimasak Bumbu Hitam ini. Gurihnya tinta cumi, ditambah rawit pedes bikin ga bisa berhenti nambah nasi Bund.. 😍
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Selalu ketagihan kalau masak cumi bumbu hitam ini. Karena saya pecinta bumbu, jadi takaran untuk bumbunya saya perbanyak. Semoga bermanfaat 😊
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
#BerburuCilemekEmas #Resolusi2019Penasaran banget sama cumi yg dimasak pake tintanya,, padahal dah 2taon lebih ingin nyobain begini tapi masi ragu soal warna, takut lidah ngeri nyantap beginian.. Eeehh ternyata rasanya itu lho,, enaknya sampe ke tulang sumsum,, xixixii lebay ea bu.. Hmm ayoklah kt cuss cobain resepnya buibu,,Sourse : tidak diketahui
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Mau makan enak tanpa ribet dan ndak perlu lama masaknya? Cumi bumbu hitam juaranya...
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Ceritanya doi pengen cumi tapi yang hitam-hitam warnanya katanya pernah liat dimana gitu dan minta di bikinin. Oke cuuuuuuus kita bikin ala-ala rumah yak...
-
Cumi Bumbu Hitam Cumi Bumbu Hitam
Dari kecil sampai sekarang ini selalu jadi masakan ibu yang jadi favorit anak-anaknya, alhamdulilah sampai sekarang ibuk masih sehat wal afiat, ini adalah masakan tersimpel tapi nikmatnya luar biasa yang selalu ibu sajikan 😍#SuratUntukIbu#BalonChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/257286
Komentar