Tumis Kacang Panjang & Wortel Crunchy Jesslyn Orlane

Name: Tumis Kacang Panjang & Wortel Crunchy Jesslyn Orlane
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kacang panjang (potong sesuai selera); 50 gram wortel (potong sesuai selera); 100 gram tempe (potong sesuai selera); 7,5 gram ebi kering (rendam air mendidih diamkan 5 menit). Cincang kasar; 3 bh Cabe merah besar (iris serong); 2 bh cabe rawit orange (iris serong); 20 gram bawang merah, iris; 10 gram bawang putih, cincang kasar; 10 gram jahe. Kupas kulit. Geprek; 2 Butir Telur ayam (kocok lepas); 5 gram minyak wijen; Secukupnya Minyak u/menumis; Bumbu (aduk rata):; 50 ml air suhu ruang; 5 gram saus tiram; 1 gram kaldu jamur; 1 gram gula pasir; 1/2 gram garam halus (me : pink himalaya); 1/2 gram merica bubuk

Jesslyn_orlane @Jesslyn_orlane

Tumisnya jangan kelamaan ya mom supaya sayurannya crunchy dan warnanya juga enak dilihat. ditambah minyak wijen, pastinya lebih harum dan enak. Cus resepnya dibawah ini👇👇👇
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
Periode :
04/05/2026 s/d
10/05/2026

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang & Wortel Crunchy Jesslyn Orlane

Jesslyn_orlane @Jesslyn_orlane

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 menit

5 org

100 gramkacang panjang (potong sesuai selera)
50 gramwortel (potong sesuai selera)
100 gramtempe (potong sesuai selera)
7,5 gramebi kering (rendam air mendidih diamkan 5 menit). Cincang kasar
3 bhCabe merah besar (iris serong)
2 bhcabe rawit orange (iris serong)
20 grambawang merah, iris
10 grambawang putih, cincang kasar
10 gramjahe. Kupas kulit. Geprek
2 ButirTelur ayam (kocok lepas)
5 gramminyak wijen
SecukupnyaMinyak u/menumis
Bumbu (aduk rata):
50 mlair suhu ruang
5 gramsaus tiram
1 gramkaldu jamur
1 gramgula pasir
1/2 gramgaram halus (me : pink himalaya)
1/2 grammerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

7 menit

1

Sediakan bahan :
2

Panaskan minyak diwajan, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ebi kering. Tumis kembali hingga harum lalu masukkan tempe.
3

Tuang kacang panjang tumis 2 menit masukkan wortel. Tumis kembali.
4

Masukkan cabe. Masak kembali lalu pinggirkan. Tuang sedikit minyak. Setelah minyak panas. Masukkan telur lalu orak arik telur.
5

Masak semua bahan hingga matang. Tambahkan bumbu yang telah diaduk rata. Tumis sampai tercampur rata. Test rasa. Angkat,letakkan dipiring. Tambahkan minyak wijen diatasnya. Sajikan