Sayap Ayam Jukut Crispy dengan Nasi Daun Jeruk

Name: Sayap Ayam Jukut Crispy dengan Nasi Daun Jeruk
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sayap ayam; 1 sdt Garam; 1 sdt Bawang putih bubuk; 1 sdt Paprika bubuk; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Bawang bombay bubuk; 1 sdt Kaldu bubuk; 10-20 sdm Tepung bumbu serbaguna; 100 g Jukut (selada air/jembak); 1/2 sdt bubuk ayam bawang untuk campuran jukut (bisa ganti kaldu bubuk); secukupnya Minyak goreng; Secukupnya air untuk merendam ayam (marinasi teknik brine); Lihat resep di lampiran

Ann🌸 @notyourbasiclunch

Siapa sih yang nggak suka ayam goreng krispi? Anak-anak apalagi ya, tiap jam pulang sekolah selalu lihat anak-anak pada dibeliin ayam goreng krispi di deket rumah. Coba di rumah yuk, yang ini pake jukut krispi ala penjual ayam goreng kekinian😋😋

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_FavoritSiKecil
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juli2026⁩

Lebih banyak

Sayap Ayam Jukut Crispy dengan Nasi Daun Jeruk

Ann🌸 @notyourbasiclunch

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_FavoritSiKecil
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juli2026⁩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3 porsi

1/2 kgSayap ayam
1 sdtGaram
1 sdtBawang putih bubuk
1 sdtPaprika bubuk
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtBawang bombay bubuk
1 sdtKaldu bubuk
10-20 sdmTepung bumbu serbaguna
100 gJukut (selada air/jembak)
1/2 sdtbubuk ayam bawang untuk campuran jukut (bisa ganti kaldu bubuk)
secukupnyaMinyak goreng
Secukupnyaair untuk merendam ayam (marinasi teknik brine)
Nasi daun jeruk
Lihat resep di lampiran
Tahu Goreng Sambal Matah dengan Nasi Daun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur sayap ayam dengan garam, paprika bubuk, bawang putih bubuk, lada, dan bumbu lain. Tambahkan air sampai ayam terendam (teknik brine) minimal 1 jam (saya semalaman).
2

Balur sayap dengan tepung bumbu hingga rata.
3

Goreng sayap dalam minyak panas sampai kecokelatan dan matang (api sedang kecil, 10-15 menit). Angkat dan tiriskan.
4

Goreng jukut dalam minyak sangat panas sebentar hingga renyah, tiriskan. Tambahkan bubuk ayam bawang, campur merata.
5

Sajikan sayap crispy dengan jukut goreng. Saya pakai nasi daun jeruk sebagai pelengkap.