Spicy Chicken Wings by Gendis

Name: Spicy Chicken Wings by Gendis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ayam; 1/2 kg sayap ayam , potong jadi 2; 1/2 jeruk nipis / lemon; 3 sdm tepung beras; Bahan Saos Perendam ;; 2 sdm margarin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat homemade; 1/2 sdt garlic powder / 1 siung bawang putih diulek halus; secukupnya Gula garam merica; Sedikit oregano (bisa skip); Bahan Saos 2 :; 2 sdm margarine; 2 sdm air putih; 1 sdt saos sambal homemade; 1 sdt saos tomat homemade; 1 sdt kecap manis; 1 sdt air jeruk nipis; secukupnya Daun seledri cincang; secukupnya Gula garam

Ndaru Gendis Shinta @shintagendis

Jakarta

Saya penyuka chicken wing, seperti pagi ini saya buat sebelum ke kantor.
Resep yang beredar juga banyak, tapi dibawah ini spicy chicken wings ala Ndizz , gak kalah ama ChicWing Pizza hut, malah ini ada sedikit kressnya karena pakai tepung beras.

Kalau untuk anak-anak, tidak usah dikasih saos sambal. Dan disini saya pakai saos sambal/tomat homemade, tapi kalau ga ada, pakai yang botolan juga bisa

Lebih banyak

Spicy Chicken Wings by Gendis

Ndaru Gendis Shinta @shintagendis

Jakarta

Kalau untuk anak-anak, tidak usah dikasih saos sambal. Dan disini saya pakai saos sambal/tomat homemade, tapi kalau ga ada, pakai yang botolan juga bisa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

Bahan Ayam
1/2 kgsayap ayam , potong jadi 2
1/2jeruk nipis / lemon
3 sdmtepung beras
Bahan Saos Perendam ;
2 sdmmargarin
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat homemade
1/2 sdtgarlic powder / 1 siung bawang putih diulek halus
secukupnyaGula garam merica
Sedikitoregano (bisa skip)
Bahan Saos 2 :
2 sdmmargarine
2 sdmair putih
1 sdtsaos sambal homemade
1 sdtsaos tomat homemade
1 sdtkecap manis
1 sdtair jeruk nipis
secukupnyaDaun seledri cincang
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis/lemon selama 15 menit lalu cuci bersih
2

campur semua bahan saos perendam , masak diatas api kecil hingga rata. Sebelumnya cicipi rasanya dulu, kalau saya suka yang agak manis
3

rendam sayap ayam dengan saos perendam, selama 30 menit
4

panaskan minyak, ambil sayap ayam, balurkan ke tepung beras, ketuk-ketuk untuk menghilangkan sisa tepung yang tidak menempel. Goreng sayap hingga kuning kecoklatan .
5

buat saos kedua, masak semua diatas api kecil. Cicipi rasa, sesuaikan selera terutama pedasnya.
6

tuang saos kedua diatas sayap ayam yang sudah digoreng, aduk hingga sayap terlumuri saos. Sajikan .