Cumi asam manis

Name: Cumi asam manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi bersihkan tintanya; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; sambal bangkok indofood; saos tomat; 1 sendok air asam jawa; secukupnya gula dan garam; secukupnya daun bawang; lada dan garam (1 sendok teh); secukupnya gula; 2 lembar daun jeruk; jeruk nipis; cabai

Nuha Azizah @cook_4681241

Semarang

Cumi asam manis

Lebih banyak

Cumi asam manis

Nuha Azizah @cook_4681241

Semarang

Cumi asam manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4cumi bersihkan tintanya
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
sambal bangkok indofood
saos tomat
1 sendokair asam jawa
secukupnyagula dan garam
secukupnyadaun bawang
lada dan garam (1 sendok teh)
secukupnyagula
2 lembardaun jeruk
jeruk nipis
cabai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi cuci dan buang tinta serla lumuri dg jeruk nipis agar hilang amisnya
2

Iris bawang putih dan merah
3

Tumis bawang putih dan merah serta cabai dan daun jeruk, gula dan garam
4

Jika sudah harum masukkan saos bangkok dan tomat jika sudah mengental dan meletup masukkan irisan daun bawang
5

Tambahkan cumi yg sudah dipotong2 masak dengan api sangat kecil sampai cumi mengembang masak selama 7 - 10 menit jgn terlalu lama nanti cumi alot
6

Tambahkan gula dan garam sampai rasanya pas
7

Cumi siap di sajikan