Tumis Pare Udang

Anggi Nugraha @anggi_nugraha
Cara Membuat
- 1
Iris tipis pare, kemudian ulet dengan garam supaya rasa pahitnya berkurang, cuci dengan air mengalir.
- 2
Bersihkan kulit dan kepala udang.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah (saya menggunakan blender yang ditambah minyak)
- 4
Geprek lengkuas.
- 5
Tumis bumbu halus, lwngkuas, dan daun salam hingga harum.
- 6
Tambahkan udang hingga berubah warna.
- 7
Masukkan pare dan masak hingga matang.
- 8
Tambahkan garam, gula, lada hitam, saos tiram.
- 9
Tambahkan air dan tunggu hingga air mulai surut dan bumbu meresap.
- 10
Koreksi rasa.
- 11
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Masak simple bikin nambah nasi , meskipun pait tetep enaak dong yaa .#BALONchallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Jakarta Herlyna Dhitian -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Tidak sengaja lihat sayur ini di Ibu sayur, tiba2 kangen rumah, kangen masakan Ibu. Jadilah eksekusi ini demi mengurangi kangen mudik yg masih lama. 🙂 Adelia Kubat -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Tumis pare pake udang.... Enak banget, Bisa ngabisin nasi sebaskom 🤣Menjelang idul adha, masak yg praktis sehat.. Karna minggu depan pasti full olahan daging²#PejuangGoldenBatikApron#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Wiwik N -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Pare adalah momok bagiku karena pahit rasanya tapi 2 anakq sangat senang pare jd aku harus memasak dan bisa dimakan untuk semua keluarga. Nuroshifah Ahmad -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Selamat malam teman-teman, buibu kalo rebahan ngapain selain youtube-an atau ig-an? Aku banget sih kalo rebahan kayak gitu, hihi, tapi biasanya sambil nyari inspirasi masakan buat besok juga. Kebetulan waktu liat galeri hape nemu foto ini. Pare tumis atau orang Makassar sebutnya Paria, ini masakan dua bulan lalu kayaknya dan sepertinya enak buat jadi menu besok. Nasrini Putri -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Assalamualaikum, Pare ya...hahaha...Entah kenapa saya tidak suka dengan yang pahit2, salah satunya makanan ini. Mungkin pada bingung ga suka kok dimasak?? Jawabannya kan cuma saya aja yang ga suka, keluarga semuanya suka. Bukan berarti tidak suka saya tidak makan ya, apalagi kalau ada tambahan udang didalamnya hummm pasti udangnya dulu yang saya habisin hahaha.Dulu saat divonis oleh dokter Bapak saya terkena Diabetes, saya mencoba untuk masakan menu ini untuk orang tua, syukur Alhamdulillah orang tua suka. Awal2 pertama saya sangat menjaga makanan Bapak saya, dari porsi makanannya sampai minumannya dan sekarang tanpa diawasi bapak saya sudah bisa membatasi pola makannya sendiri sehingga gula darah nya terkontrol ya walau kadang2 naik lagi.Memang beberapa jenis sayuran yang pahit itu ternyata baik untuk kesehatan, begitu juga ada beberapa jenis sayuran jika berlebihan mengkonsumsi bisa jadi itu menjadi sumber penyakit. Yang jelas sebelum kita memasak ada baiknya kenali dulu manfaatnya, jika kasus seperti saya mesti pandai memilah makanan mana yang baik dan mana yang sebaiknya dihindari untuk penderita diabetes.#MulaiMasak#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok Arshiya Kitchen -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Kata mami mertua, tumis pare biar ga pahit, ga melulu harus diremas- remas dg garam, tapi saat menumis JANGAN PERNAH Nambahin AIR, dijamin pare ga pahit. Waktu nyuci pare jg biasa aja ga perlu di remes2. Yuk mari Dian Arisa -
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Uh yeeyIni postingan pertama ❤Pare / PariaSiapa sih yang gak kenal 🤭Sayur yang rasanya pahit tapi kesukaan Aku 😍Pare bisa di masak apa aja sih ? Banyak .. Salah satunya ini 💜 Simple dan enak 👌🏼Instagram : @piringdanmangkuk Aprilian Putri -
-
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Pare adalah jenis sayuran yang pahit, tapi bisa diolah menjadi olahan makanan yang tidak pahit dan nikmat, sayuran yang banyak mengandung antioksidan, dan baik untuk kesehatan tubuh. Yuuuukkk kita coba menu favorit yang satu ini#CoboySemanggi22#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Bernadetta Endang -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2595115
Komentar