Nastar
Sumber resep dari Fatmah Bahalwan, saya rubah sdkit
Cara Membuat
- 1
Cara membuat isi : masukkan nanas dlm wajan hingga airnya menyusut, tambahkan gula, garam dan bubuk cinnamon masak kurang lebih 2 jam sambil diaduk dng api kecil hingga tidak ada air atau org jawa bilang taneg
- 2
Cara membuat nastar : ~mixer butter, margarin, kuning telur dan gula bubuk sekitar 1 menit speed rendah hingga tercampur rata/fluffy kmudian masukkan tepung dan susu bubuk aduk rata. ~ambil sedikit adonan bulatkan lubangi dng jari lalu isi dng isian lalu tutup dan bulatkan lg, tata di loyang yg dialasi kertas panggang
- 3
Kemudian panggang dengan susu 125°c selama 35 menit, setelah 35 mnit diamkan dl sekitar 10 mnit didlm oven agar tidak retak kmudian kluarkan dan oles dengan bahan olesan
- 4
Panggang lg dengan suhu 100°c api bawah selama 5 menit. Setelah 5 menit diamkan dlm oven hingga dingin, atau minimal hangat baru kluar dr oven. Agar terhindar dr keretakan pada kulit olesan nastar
- 5
Tunggu hingga benar" dingin dan simpan pada tempat tertutup.
Resep Serupa
-
Nastar Nastar
Resep ini sumbernya dari ibu Fatmah bahalwan. Resep nastar andalan. Tips ini saya copy dari NCC : Kunci sukses bikin nastar yang cantik mulus terletak pada pengolesan kuning telur pada saat kue sudah dipanggang setengah matang. Ingat ya, gula untuk selai nanas dimasukkan terakhir jika ingin mendapatkan warna selai yang kuning terang.
-
Nastar Nastar
Assalamu'alaikum Cookpaders. Sudah hari jumat aja ya. Gak terasa Ramadhan tinggal hitungan hari nih. Mudah2an masih tetap semangat puasa Ramadhannya ya. Kali ini saya posting kue kering kesukaan semua anggota keluarga dan yang harus ada disetiap moment lebaran nanti. Yap! Nastar. Biasanya saya bagian bulet2in aja nastarnya aja. Nah sekarang coba2 beraniin diri buat sendiri. Resepnya pakai resep bu Fatmah Bahalwan yang sudah banyak brseliweran ya Cookpadera. Yuk, kita buat.Source: Fatmah Bahalwan#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2
-
Nastar Nastar
Kue satu ini hampir semua bisa bikin,Banyak resep di media masa, tp Saya suka yang simple aja, dan mudahSource : Fatmah BahalwanAkhirnya keluar daru stock draf.. mudah2an jd inspirasi buat persiapan lebaran ..#PejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Nastar Nastar
#TiketGoldenBatikApronResep : Ibu Fatmah Bahalwanrebake : Uwi ArkaweludinSabtu, 08 Januari 2022Melanjutkan orderan yang tertunda ( repeat order ), setelah Natal & Tahun Baru..masih aja ada yang kangen sama Nastar buatanku..setelah uprek2 bbrp lama, tiap kali buat Nastar dari tahun ke tahun resep selalu berubah.Tapi setelah mencoba lagi dan lagi, sekaligus memantapkan hati.. pilihanku jatuh pada resep Ibu Fatmah Bahalwan rebake : Uwi Arkaweludin.Kata temanku, Nastar buatan Tante.... lewat, punya Mbak.... lewat..sekarang nastarmu yang paling enak..aku mau pesan lagi.., yang lainnya bilang recommended..wah senangnya hatiku..🥰❤️❤️
-
Nastar Nastar
Sempet chat sama temen ngobrolin tentang dia yg buat selai nastar sendiri sampai jadi. Saya share tips selai nastar dari chef Yongki Gunawan: bonggol&mata nanas sekalian masuk&dihaluskan. Teman saya ragu dengan tips ini, dia nantangin balik untuk saya coba.Ya udah deh mumpung bahan bisa didapat cuss lah bikin nastar, si bulat yang prosesnya panjang. Saya pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan, isian saya pakai 4buah nanas madu ±800gr sebagian diparut, sebagian diblender.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar