Kare Daging Sapi Ndeso

Cucu Uthi
Cucu Uthi @cook_7693582
Karanganyar jawa tengah

Terinspirasi mbok2 penjual kare ..akhirmya buat sendiri dirumah..yuks yak yukk...

Kare Daging Sapi Ndeso

31 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi mbok2 penjual kare ..akhirmya buat sendiri dirumah..yuks yak yukk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1 bksToge
  3. 1 btngdaun bawang dan sledri(iris halus untuk taburan)
  4. 1 bhkentang (iris tipis goreng untuk taburan)
  5. 1 bkssantan kara
  6. 1 btngsereh
  7. 2 lmbrdaun jeruk
  8. 1 lmbrdaun salam
  9. 1/2 btngjahe geprak
  10. secukupnyaGula dan garam
  11. Bahan yg dihaluskan:
  12. Sebelum dihaluskan digoreng dl setengah matang
  13. 4 butirbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 ruaskunyit
  16. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging terlebih dahulu dengan air hingga matang dan empuk..dan air kaldu tinggal separuhnya

  2. 2

    Setelah air kaldu menjadi agak berkurang dan daging empuk..masukan bumbu yg dihaluskan bersama sereh geprek dan jahe serta daun jeruk dan salam..serta tambahkan lagi air secukupnya

  3. 3

    Setelah mendidih masukan toge dan santan serta gula dan garam kemudian koreksi rasa

  4. 4

    Setelah matang angkat letakan dalam wadah taburi dengan daun bawang dan sledri,serta kentang dan bawang goreng.

  5. 5

    Paling cocok makan kare ditemani sambal, krupuk,tempe goreng dan perkedel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cucu Uthi
Cucu Uthi @cook_7693582
pada
Karanganyar jawa tengah
ibu rumah tangga yg doyan ngemil tapi suka masak juga.. 🤭 love food .. love cooks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa