Kotok ikan asin

Selvy Manopo
Selvy Manopo @cook_2585581
Malang

Suami q kan suka mancing... tpi sayangna kl mancing dpt ikan yg kecil2. Gak pernah strike kyk di tipi2 gitu... ya akhir na ikan yg kecil2 tu suami biqn ikan asin. Stlh jadi, baru giliran q yg masak... sesuai selera kita...

Kotok ikan asin

Suami q kan suka mancing... tpi sayangna kl mancing dpt ikan yg kecil2. Gak pernah strike kyk di tipi2 gitu... ya akhir na ikan yg kecil2 tu suami biqn ikan asin. Stlh jadi, baru giliran q yg masak... sesuai selera kita...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 ptgikan asin (jenis apa aja) goreng setengah matang
  2. 1 papanTempe Malang, potong sesuai selera, goreng setengah matang
  3. 6 siungbawang putih
  4. 11 bhcabe rawit
  5. 1/2 sdtbiji lada putih
  6. 1/2 sdtbiji ketumbar
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. 2bth daun bawang iris tipis
  10. 2 btgdaun kucai iris tipis
  11. secukupnyabawang goreng
  12. minyak srcukupnya utk menumis
  13. 300 mlAir
  14. 1 bgksKara

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan cabe rawit, bawang putih, Lada putih & ketumbar.

  2. 2

    Setalah halus, panaskan minyak yg utk menumis. Jika minyak sdh panas, masukan bumbu yg sdh di haluskan tdi ditambah daun bawang & daun kucai yg sdh di iris tipis.

  3. 3

    Jika bumbu yg ditumis tdi sdh berbau harum & berubah warna, tambahkan air. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukan Kara. Tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Jika sudah mendidih, masukkan Tempe & Ikan asin yg sdh di goreng setengah masak tadi. Tunggu lagi hingga mendidih.

  5. 5

    Jika sdh mendidih tambahkan bawang goreng. Cicipin. Angkat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvy Manopo
Selvy Manopo @cook_2585581
pada
Malang
Hobby Masak. Baik makanan ataupun Camilan. Suka masak yg akhirnya jadi usaha. Biar Senangnya dapet Duitnya juga dapet...
Lebih banyak

Resep Serupa