Capcay vegetarian

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Masak sayur paling simpel tapi rasa istimewa bagiku adalah capcay.. Seger banget, gak harus ada daging atau seafood. Mudah dan murah, Coba deh..

Capcay vegetarian

18 orang berencana membuat resep ini

Masak sayur paling simpel tapi rasa istimewa bagiku adalah capcay.. Seger banget, gak harus ada daging atau seafood. Mudah dan murah, Coba deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 8 lembarSawi daging
  3. 100 gwortel diiris serong tipis
  4. 50 gjamur kuping iris sudah direbus
  5. 4 bijiBaby cron, iris serong
  6. 100 gBakso goreng, di iris ruas
  7. 1/2 sdmmaizena + air 2sdm
  8. Bahan bakso goreng:
  9. 125 gterigu
  10. 25 gkanji
  11. 1 butirtelur
  12. 1/sdt bubuk kaldu
  13. 1 siungbawang putih halus
  14. 120 mlair (merk tepung pengaruh sm air)
  15. Aduk jadi satu semua bahan bakso, lalu goreng seperti bakwan
  16. Bumbu:
  17. 3 siungbawang putih
  18. 50 gbawang bombai cincang kasar
  19. 1/2 ruasjahe geprek
  20. 1/2 sdmkaldu bubuk
  21. Sedikitmerica bubuk
  22. secukupnyagaram
  23. 1 sdmsaus tiram
  24. 1/2 sdmminyak wijen
  25. 1/2 sdmsaus tomat
  26. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis jahe dan bawang putih hingga layu saja, lalu semua bumbu, aduk rata dan tambahkan air

  2. 2

    Masukkan semua sayur kecuali sawi

  3. 3

    Tunggu air mendidih, dan sayur setengah matang

  4. 4

    Masukkan sawi dan air maizena, aduk 2 menit kemudian matikan api.

  5. 5

    Capcay sehat siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa