Ayam bumbu balado sederhana

Dapur mama hilya
Dapur mama hilya @cook_5458108
gresik

Menu makan siang yang simple bingitssss bun hihi

Ayam bumbu balado sederhana

15 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang yang simple bingitssss bun hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 6cabe merah keriting
  3. 12cabe rawit (sesuai selera)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 batangsereh (digeprek)
  6. Daun bawang & daun seledri (aku pake sedikit biar makin sedap)
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Penyedap rasa (aku pake masako)
  10. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu, agar lemak lemak jahat hilang, kemudian tiriskan, setelah itu goreng ayam setengah matang agar nanti kalau di tumis bumbunya meresap ke dagingnya

  2. 2

    Haluskan cabe keriting, cabe rawit dan bawang merah

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan sereh yang sudah digeprek, garam, gula, penyedap rasa dan merica kemudian tumis sampai harum, koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan ayam dan daun bawang beserta seledri tumis hingga merata (aku kasih air sedikit bun biar bumbunya makin meresap ke daging ayam)

  5. 5

    Dan kemudian siap disajikan bersama keluarga, semoga berhasil bun 😘😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur mama hilya
Dapur mama hilya @cook_5458108
pada
gresik

Komentar

Resep Serupa