Hati Ampela Masak Pedas

(✿❛◡❛) Simple Kitchen ♡´・ᴗ・`♡
(✿❛◡❛) Simple Kitchen ♡´・ᴗ・`♡ @11VFH11
Banyuwangi, Jawa Timur

Abi suka bngt pedas (aQ aja dikalahin) -.- krn g bisa mkn seafood jdix aQ masakin hati ampela masak pedas az tpi di beri kuah sedikit n agk manis. Klu g suka pedas kurangin aja jml cabex ;)

Hati Ampela Masak Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Abi suka bngt pedas (aQ aja dikalahin) -.- krn g bisa mkn seafood jdix aQ masakin hati ampela masak pedas az tpi di beri kuah sedikit n agk manis. Klu g suka pedas kurangin aja jml cabex ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 1/2 kgHati Ampela
  2. 2 buahKentang
  3. 6 siungBawang Putih
  4. 4 siungBawang Merah
  5. 20 buahCabe Rawit
  6. 2 buahCabe Merah
  7. 4 tangkaiDaun Jeruk (buang tulangnya)
  8. 1 ruasJahe
  9. 4 potongLengkuas
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 2 sdmGula
  12. 1 sdmMasako Ayam (bila suka)
  13. 2 sdmKecap Manis
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih hati ampela, buang lemaknya, rebus sampai matang. Cuci kentang lalu kupas dan potong².

  2. 2

    Haluskan bwg putih, bwg merah, cabe rawit, cabe merah dan jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk serta lengkuas, tumis hingga wangi. Tambahkan air, lalu masukkan kentang.

  4. 4

    Bila kentang sudah setengah matang, masukkan hati ampela. Tambahkan garam, gula pasir, masako ayam, kecap. Masak sampai air agak menyusut, tes rasa dan matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
(✿❛◡❛) Simple Kitchen ♡´・ᴗ・`♡
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
aQ suka bngtz memasak.. setiap hari sllu memasak utk suami dan anakQ yg imut.. masakanQ jga simpel, g ribet, n tentux lezat dong :P memasak dng senyuman n do'a agar makanannya barokah ^.^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa