Asem Garem daging Kambing

Zahra Haidrah
Zahra Haidrah @cook_7740802
Otista

Ini menu favorite di keluarga besar mamaku, bisa nambah nasi kalo udah ketemu lauk ini😂😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging kambing
  2. 7 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 batangsereh
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 lembardaun salam
  7. 5 buahasam kandis
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdmlada
  10. 1 sdtgula pasir
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kambing sesuai selera lalu cuci bersih

  2. 2

    Iris duo bawang, lalu tumis hingga layu.

  3. 3

    Kalau sudah layu masukan air, daging kambing, daun salam, sereh dan lengkuas yg sudah dimemarkan. Masukan juga asem kandis dan beri garam gula juga lada.

  4. 4

    Masak hingga daging empuk dan air sedikit mengering.

  5. 5

    Tambahkan minyak lg dan koreksi rasa. Angkat dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahra Haidrah
Zahra Haidrah @cook_7740802
pada
Otista

Komentar

Resep Serupa