Pertama kita buat dulu ayamnya

Potong daging dada ayam menjadi kecil kecil. Sisihkan

Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di ulek halus. Lalu masukan ayam yg sudah di potong potong. Tumis sampai ayam berubah warna, tambahkan penyedap masakan dan sedikit lada. Kemudian tuang sedikit air. Lalu masukan kecap sesuai selera. Masak sampai matang. Kemudian sisihkan

Rebus air tunggu hingga mendidih. Lalu masukan daun bawang yg sudah di potong" dan masukan penyedap makanan. Diamkan hingga mendidih lalu sisihkan

Kemudian siapkan air untuk merebus mie. Tunggu air sampai mendidih, kemudian masukan mie ayamnya. Dan masukan potongan sawi hijau (saran saya, merebus mienya lebih baik dengan air yg banyak. Agar si mie bisa matang sempurna dan tidak lembek)

Selagi kita merebus mie. Siapkan mangkok, lalu tuang sedikit minyak ke dalam mangkok, lalu sedikit lada bubuk dan sedikit penyedap makanan. Lalu tambahkan sedikit kuah ayam yg sudah kita buat sebelumnnya. Aduk sampai semua tercampur rata.

Setelah mienya matang. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian masukan ke dalam mangkok yg sudah terisi bumbu. Aduk hingga merata. Lalu angkat sawinya dan susun di atas mie. Ambil ayam yg sudah di buat tadi dan susun di atas mie juga. Dan jangan lupa taburkan bawang goreng. Dan selesai sudah.

Bagi yg suka pedas. Jgn lupa untuk menbuat sambalnya. Caranya. Rebus cabai rawit merah kemudiang di ulek sampai halus. Tambahkan sedikit penyedap. Dan selesai.