Udang saos Padang

Bella Tipene
Bella Tipene @BellaTipene
Auckland, New Zealand

Maaf ya kalo ada resep yang kurang berkenan, di Karena kan saya hidup merantau di negeri orang dan semua bahan tidak selalu tersedia disini :)) happy cooking

Udang saos Padang

15 orang berencana membuat resep ini

Maaf ya kalo ada resep yang kurang berkenan, di Karena kan saya hidup merantau di negeri orang dan semua bahan tidak selalu tersedia disini :)) happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang (sesuai selera bisa udang, cumi atau ikan kakap)
  2. 4 siungBawang putih
  3. 1 siungbawah merah (saya ambil besar)
  4. Cabai rawit (sesuai selera pedas atau tidaknya)
  5. 1 sdtjahe bubuk (karena disini hanya tersedia bubuk powder)
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. Serai (saya menggunakan serai yang sudah di potong2)
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. 2 sdmSaos tiram
  11. 4 sdmsaos sambal
  12. 4 sdmsaos tomat
  13. 1/2bawang bombay
  14. Daun bawang
  15. 1/2 sdtmaizena
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawah putih, cabai, (jika Anda menggunakan ruas jahe dan kunyit Anda bisa menghaluskan bersama)

  2. 2

    Goreng udang terlebih dahulu sampai matang

  3. 3

    Potong potong (sesuai selera) bawang bombay dan daun bawang.

  4. 4

    Setelah itu tumis bawang bombay bersama daun bawang sampai harum. Kemudian masukan udang yang sudah di goreng terlebih dahulu..

  5. 5

    Sampai terasa menyatu dari aroma masukan bumbu bumbu yang sudah di haluskan tadi.. aduk aduk lalu masukan garam, gula, serai, saos tiram, saos tomat, saos sambal.. aduk hingga merata

  6. 6

    Beri air secukupnya lalu diaduk merata dan kemudian di beri maizena..

  7. 7

    Setelah adonan di rasa sudah mengental angkat lalu sajikan :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Tipene
Bella Tipene @BellaTipene
pada
Auckland, New Zealand
Resep pertama kali dari negeri orang :)IG : @bramtipene
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa