Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Gorengan satu ini punya cerita sendiri.
Awal mengenal nya saat masih kuliah disalah satu universitas negeri di kota satria Purwokerto.
Pertama sih nggak mau mencoba," tempe kok digoreng masih basah" protes ku🤭 tapi lama kelamaan penasaran karena disetiap warung makan selalu ada menu satu ini dan banyak digemari.
Setelah sekali mencoba, lohh ternyata ketagihan wkwk, palagi dicocol sambal kecap, nikmat banget dehhh.
Ternyata anak-anakku pun yang berawal liatnya kurang suka, begitu mencoba juga langsung jatuh cinta😀
Waktu itu kita perjalanan mudik dari kota kembang ke kota berirama Purworejo kampung halamanku, lewat jalur selatan.
Tak lupa aku request ke paksu mampir dulu ke sroto sokaraja sekalian nostalgia saat kuliah🤭, dan aku selalu request tempe mendoan. Anak- anak ditawari nggak ada yang mau, akhirnya kita pesen 2 porsi berdua sm paksu. Ehh ujungnya anak-anak pengen nyoba karena lihat kami begitu menikmati gorengan satu ini.
Lohhh ujungnya mereka order lagi😀😀😀 karena katanya " ternyata lebih enak daripada tempe goreng kering yang biasanya ditukang gorengan🤭"
Sampai saat ini jadi salah satu gorengan favorite kami sekeluarga, meski kadang susah nemu jenis tempe yg khusus utk mendoan ini ditanah rantau.

Source resep mbak Shanty @shanti_dewi

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Shanti
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_KaresepBarudak