Nasi Goreng Kapri Bumbu Soto
📅 15.07.2026 | #1390 | CMU09
Yang nasi goreng lover itu sebenarnya si Kakak, anak sulung saya yang ganteng🥰 namun, si bungsu cantik menyukai nasi goreng dengan tambahan bumbu soto. Enak sekali katanya. Saya tambahkan kapri muda supaya ada serat.
Untuk minyak goreng, selalu pakai Rose Brand yang membuat tumisan bumbunya makin wangi dan enak.
**
Nasi goreng di Indonesia bermula dari budaya Tiongkok (dikenal sebagai chaofan) sejak 4000 SM. Konsep ini dibawa oleh pedagang Tionghoa yang bermigrasi ke Nusantara sekitar abad ke-10 pada masa Kerajaan Sriwijaya. Hidangan ini lahir karena masyarakat Tionghoa tidak menyukai nasi dingin dan sayang membuang nasi sisa. Pada masa itu, masyarakat pribumi Nusantara biasanya hanya menjemur sisa nasi agar menjadi intip atau rengginang.
Pedagang Tionghoa memperkenalkan cara baru mengolah nasi sisa dengan menggorengnya memakai wajan, api besar, serta bumbu sederhana seperti bawang putih. Seiring waktu, hidangan ini berasimilasi dengan rempah-rempah lokal Nusantara. Masyarakat pribumi menambahkan bumbu seperti terasi, cabai, dan kecap manis, yang menghasilkan variasi khas Nusantara.
#FavoritSiKecil #CookpadApron2026 #CPBali_FavoritSiKecil2026
#CookpadCommunity_Bali
#KaMI_Bali2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Nasi Goreng Kapri Bumbu Soto
📅 15.07.2026 | #1390 | CMU09
Yang nasi goreng lover itu sebenarnya si Kakak, anak sulung saya yang ganteng🥰 namun, si bungsu cantik menyukai nasi goreng dengan tambahan bumbu soto. Enak sekali katanya. Saya tambahkan kapri muda supaya ada serat.
Untuk minyak goreng, selalu pakai Rose Brand yang membuat tumisan bumbunya makin wangi dan enak.
**
Nasi goreng di Indonesia bermula dari budaya Tiongkok (dikenal sebagai chaofan) sejak 4000 SM. Konsep ini dibawa oleh pedagang Tionghoa yang bermigrasi ke Nusantara sekitar abad ke-10 pada masa Kerajaan Sriwijaya. Hidangan ini lahir karena masyarakat Tionghoa tidak menyukai nasi dingin dan sayang membuang nasi sisa. Pada masa itu, masyarakat pribumi Nusantara biasanya hanya menjemur sisa nasi agar menjadi intip atau rengginang.
Pedagang Tionghoa memperkenalkan cara baru mengolah nasi sisa dengan menggorengnya memakai wajan, api besar, serta bumbu sederhana seperti bawang putih. Seiring waktu, hidangan ini berasimilasi dengan rempah-rempah lokal Nusantara. Masyarakat pribumi menambahkan bumbu seperti terasi, cabai, dan kecap manis, yang menghasilkan variasi khas Nusantara.
#FavoritSiKecil #CookpadApron2026 #CPBali_FavoritSiKecil2026
#CookpadCommunity_Bali
#KaMI_Bali2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu. Iris tipis bawang merah, cincang halus bawang putih, dan iris serong cabai. Bersihkan sisi-sisi kapri seperti pada buncis.
- 2
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand, masukkan telur dan orak-arik. Masukkan bawang merah dan bawang putih, disusul cabai.
- 3
Saat bumbu sudah wangi, tambahkan nasi. Aduk merata sampai nasi tidak bergumpal. Masukkan kapri lalu bumbui dengan bumbu soto, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk cepat hingga tercampur merata. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Enjoyy..😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar