Tahu Telur Bumbu Bali

Name: Tahu Telur Bumbu Bali
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur, rebus kupas; 2 potong tahu; 1 buah tomat, iris kotak kecil; 1 sdm gula merah, sisir; 1/2 sdt gula putih; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; Bumbu yang dihaluskan:; 7 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 jari Jahe, memarkan; 5 buah cabe merah basar; 1 lt air

Hasti Rahayu @cook_2538348

Bulan puasa memang penuh berkah, saya mendadak jadi koki, rajin memasak, memang agak bingung setiap hari ganti menu, tapi asyik juga bisa masak untuk keluarga.

Lebih banyak

Tahu Telur Bumbu Bali

Hasti Rahayu @cook_2538348

Bulan puasa memang penuh berkah, saya mendadak jadi koki, rajin memasak, memang agak bingung setiap hari ganti menu, tapi asyik juga bisa masak untuk keluarga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

5 butirtelur, rebus kupas
2 potongtahu
1 buahtomat, iris kotak kecil
1 sdmgula merah, sisir
1/2 sdtgula putih
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
Bumbu yang dihaluskan:
7 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 jariJahe, memarkan
5 buahcabe merah basar
1 ltair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Goreng telur yang terlebih dahulu dikerat-kerat agar tidak meletup-letup saat digoreng. Tahu diiris tipis dan goreng kecoklatan, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuang air biarkan mendidih.
3

Masukkan tahu dan telur goreng, aduk rata. Ungkep sebentar sampai bumbu meresap.
4

Angkat dan sajikan dengan ditaburi 1 sdm bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hasti Rahayu @cook_2538348

pada 30 Juni 2015 02.14

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya