Ayam goreng terasi

Aunty Kiki
Aunty Kiki @auntykiki
Tangerang

Suami suka sekali ayam goreng terasi di salah satu resto fav nya. Jadi terinspirasi masak ayam ini untuk suami tercinta

Ayam goreng terasi

19 orang berencana membuat resep ini

Suami suka sekali ayam goreng terasi di salah satu resto fav nya. Jadi terinspirasi masak ayam ini untuk suami tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam potong (saya pk so good)
  2. 1 bksterasi (saya pk abc)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdmminyak wijen (saya pk Lee kum kee)
  5. 1 sdmsaus tiram (saya pk saori)
  6. 1.5 sdmkecap asin (saya pk abc)
  7. 1 sdtpenyedap rasa (saya pk masako ayam)
  8. 1 bhjeruk nipis
  9. kulit:
  10. 5 sdmmaizena
  11. 2 sdmsagu
  12. 1 sdmtepung terigu serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai keinginan, sy potong agak kecil

  2. 2

    Cuci ayam, tiriskan. Lumuri dengan air jeruk nipis, remas ringan, diamkan sejenak

  3. 3

    Bilas ayam sampai bersih

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan terasi (terasi tidak perlu di uleg, cukup tekan dengan sendok), beri kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan penyedap rasa

  5. 5

    Proses marinasi: Masukan potongan ayam ke dalam bumbu aduk rata. Masukan ke dlm plastik. Simpan di dalam frezeer selama min. 3 jam

  6. 6

    Keluarkan ayam dari frezeer, campur dengan semua tepung, aduk rata.

  7. 7

    Goreng ayam dengan api kecil, setelah coklat api dibesarkan. Angkat. Sajikan

  8. 8

    Suami makan dengan lahapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aunty Kiki
Aunty Kiki @auntykiki
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa