Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkskwetiaw (200 gr)
  2. Segenggamsawi hijau, potong2
  3. Secukupnyakobis, potong2
  4. 1 btgdaun bawang, potong
  5. 2 btrtelur, kocok lepas
  6. 50 grayam fillet, potong kecil2
  7. 10 bhbakso ikan, potong2
  8. Minyak utk menumis
  9. Bumbu halus : 👇
  10. 3 siungbawang putih (saya 3 sdm baceman bawang yg bbrp wkt lalu
  11. 1 btrkemiri
  12. 1/2 sdtlada butiran
  13. Secukupnyagaram
  14. Bumbu pelengkap : 👇
  15. 5 sdmkecap manis
  16. 3 sdmsaos tomat
  17. 3 sdmsaos tiram
  18. 2 sdmkecap ikan
  19. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kwetiaw sesuai petunjuk. Tiriskan. Beri sedikit minyak goreng. Aduk2, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, masukkan telur kocok, lalu orak arik. Sisihkan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan gula pasir dan daun bawang, aduk2.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam fillet, aduk2 hingga ayam matang. Lalu masukkan sawi, kobis, bakso ikan. Aduk2 bersama telur hingga sayuran menjadi layu.

  4. 4

    Tuangkan kecap manis, saos tomat, saos tiram dan kecap ikan. Aduk2 hingga rata.

  5. 5

    Masukkan kwetiaw, aduk2 hingga rata dan menyatu dgn bumbu. Cicipi rasa. Angkat. Sajikan bersama acar jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti Sukarno Rasidin
Tuti Sukarno Rasidin @cook_7713832
pada
Kota Solo
Memasak dari resep-resep sederhana utk keluarga tercinta.Foto-foto hasil masakan dan jepretan sendiri 🙌🙆😄💗 →Find me on instagram user @tyasihsr , # pawonnduktutik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa