Siapkan bahan2 seperti sayur, bakso, fillet ayam. panaskan air untuk merendam kwetiau. sebenarnya direbus selama 2-3 menit.. tapi saya lebih memilih untuk merendam di air yg sudah mendidih diamkan selama 2 menit setelah itu angkat dan saring.

Setelah itu haluskan bahan yg harus dihaluskan, lalu potong bawang bombay untuk menumis agar makanan lebih harum. panaskan wajan, masukan minyak secukupnya, lalu setelah panas tumis bawang bombay, setelah harum masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. sampai matang dan wangi. masukan telur lalu aduk acak seperti di orek, setelah itu masukan potongan ayam fillet lalu tumis sampai daging tersebut berwarna putih. setelah 10 menit masukan sayur dan bakso.