Ayam Serundeng

Rima Mirianti
Rima Mirianti @cook_7685412

Seperti hidup, segala sesuatunya memiliki "aturan" dan "takaran"

Ayam Serundeng

Seperti hidup, segala sesuatunya memiliki "aturan" dan "takaran"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. Secukupnyamerica
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 1 ruaslengkuas diparut
  10. 1 onskelapa diparut

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

  2. 2

    Haluskan merica, bawang merah, bawang putih dan kunyit. Tambahkan pula garam.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dan masukan ayam. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbunya meresap.

  4. 4

    Setelah diungkep, goreng ayam sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Selanjutnya, goreng kelapa dan lengkuas yang sudah diparut. Goreng hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Letakkan ayam di tempat yang telah disediakan, kemudian taburi dengan kelapa dan lengkuas yang sudah digoreng.

  7. 7

    Ayam Serundeng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rima Mirianti
Rima Mirianti @cook_7685412
pada
Ada yang tak kan pernah pergi, yang lebih dekat dari nadi; Allah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa