Ikan kuah asam pedas
Pake ikan apa aja. Ini seger pedes enak poool😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dari sisik dan jeroannya. Cuci bersih. Potong 2/3 bagian sesuai selera. Berikan perasan jeruk nipis dan irisan jahe. Diamkan selama 15-20 menit. Agar bau amisnya hilang
- 2
Iris bawang merah & bawang putih. Sisihkan
- 3
Ikat dan geprek serai. Sisihkan
- 4
Iris tomat uk. Sedang/ besar menjadi 5/6 bagian.
- 5
Tumis bawang merah dan bawang putih,serai,dan daun salam sampai harum. Lalu masukkan ikan, bolak balik sebentar,masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Gunakan api kecil-sedang kurang lebih 10 menit. Setelah agak mendidih(shimering) boleh masukkan tomat dan juga cabai rawit utuh sebanyak yg dibutuhkan. Dan masukkan asir asam jawa yg sudah disiapkan tadi. Bumbui dengan penyedap,atau garam,lada dan sedikit gula(optional).
- 6
Tingkat kematangan ikan bisa disesuaikan dgn lamanya memasak. Jika sudah didapat sesuai selera hidangkan dan siap di makan. Lets try guys😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Dingin enak makan ini..asem pedes seger.. cobain yuk mom..gampiiill buatnya#globalapronchallenge
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Menu maksi hari ini ikan kuah asam.. enak seger asam manis pedas.. kali ini aku pakai ikan tenggiri, bisa diganti ikan lain sesuai selera ya....#PejuangGoldenApron2#week10
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Ikan apa aja bisa diolah menjadi ikan asam pedas, perpaduan rasa asam pedas yang segar dilidah, dengan rasa pedas cabe gendot yang khas menambah kesegaran rasanya.....dijamin ketagihan
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Pas belanja kemaren liat ikan kok murah, lumayan gede juga. Sbg emak2 pasti tergiur juga dong & akhirnya belilah ikan ini. Karna di rumah cuma saya yg paling doyan bgt sm ikan, saya masak aja lah ikan kuah asam pedas. Suami sih cuma makan 2 potong udah karna gak begitu suka ikan. Alhamdulillah ini syeger bgt sih hasilnya. Bisa tuman nih masak ikan dibikin kayak gini ^_^
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Pingin yg seger-seger dan banyak gizi? Yuk cobain masak ini :)
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Lbh nikmat kl pakai ikan kakap merah.disni sy pakai mujaer.tp tetap nikmat dan gak bau amis
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Semoga bisa menginspirasi buat ya bunda..Follow aku juga di :IG : @dita_dwistyaniYT Channel : Dita Home CookingUntuk update video memasaknya bisa kunjungi di channel youtube "dita home cooking" yaa#pejuanggoldenbatikapron#ikankuahasampedas#olahanikan#menuikan#menusederhana#menurumahan#menuseharihari#resepmasakan#resepsederhana#resepmasakanrumahan#resepseharihari#hobimasak#berbagiresep#anekaresep#masakpraktis#inspirasimasakan#inspirasimasaktiaphari#ceritamemasak#foodstagram #feedfeed #foodie #foodgasm #foodporn #food #delicious #instafood #homecooking#menuikandita💕
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Kangen sama masakan mama, mama biasa masak ikan kuah asam ini. Tapi biasanya pake ikan patin. Berhubung di rumah ini suami dan anak-anak ga suka patin, jadi ganti kembung banjar. Yang dibikin cuma 1 ekor, karena (sekali lagi) suami dan anak-anak sukanya cuma di goreng + sambal.Yah namanya juga kangen dan kepingin kan..Jadi 1 ekor juga cukuuppp...
-
-
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Masak simpel tapi rasanya juara .. Seger2 pedas .. Bikin nambah2 nasi .. Hehe
-
Ikan kuah asam pedas Ikan kuah asam pedas
Ceritanya lg pngin yg asem2 & pedas gtu.. Jadi masak aj dech ikan kuah asam nya...yuk kita masak bun....
Minar Arni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar