Suka banget sama aroma ikan asap apalagi di tambah kemangi 😅😅

Pengen bikin ikan pari asap yang segar dan gak banyak bahan.rasa kuah ini ada gurih manis asam nyampur jadi satu.mudah mudahan banyak yang suka juga lumayan gampang bikinnya.selamat mencoba#PejuangGoldenApron3

ikan pari atau biasa dipanggil iwak pee, mau dimasak santan pedes pastilah enak rasanya. biasa masak ikan pari ini, tapi namanya bukan mangut, lalu ketemulah resep dari mbak @Hesti Palupi, kenallah saya dengan namanya mangut ini, setelah recook resep dari mb Hesti, bumbunya ada yang saya tambahi dan kurangi ( maaf, sesuai lidah saya), maka jadilah sayur ini, ayo bisa dicoba, gampang dan enak

Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara Jawa Tengah ini.

Ikan pari merupakan seafood fav kami biasany kalo nemu ikan pari yg segar kalau lagi jalan2 keluar kota yg dekat dengan pelabuhan atau pantai, terus masakny digoreng aja cukup dan dimakan dengan sambal terasi udah enak banget, kalau ditempat tinggal kami jarang menemukan ikan pari segar Karena jauh dari laut, adanya cuma ikan pari yg sdh di es beberapa hari rasany kurang fresh, alhamdulillah tiba tiba ada yg jual ikan pari asap langsung aja dibikin mangut ikan pari Rasany asin gurih gt ditambah nasi hangat pas banget deh...😊#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_muarateweh#Cookpadcommunity_Borneo#HariLautSedunia

Kali pertama nyobain masak ikan yang di asap, pilihan jatuh sama si ikan pari. Coba di bikin mangut biar seger tak kasih kemangi dan taburan cabe biar ada ijo merahnya.... 😍Senang bisa Ikut berpartisipasi dengan resep masakan tapi bisa menghijaukan dunia. Kalau bukan kita siapa lagi.#SatuResepSatuPohon

Cuaca gerimis gini bawaannya pengen makan...makan...dan makan lagi , pengen yang pedas pedas ... lihat kulkas adanya cuma tahu ..dan tahu he..he..bongkar 2 lagi nemu dech ikan pari asap beli kemarin yang belum sempat di masak ...capcus da....

Menu yang paling saya suka dari rasanya yang gurih pedas,crispi dan lembut ikannua ikan pari ditambah tahu putih kukus dan bau khas dari ikan parinya itu loh hmmm bikin tambah nasi trus🤭dulu selalu dimasakan ibu, Alhamdulillah sekarang bisa buat sendiri😊resep ini saya contek dari mba Hesti palupi@cook_12781078Masakan khas Jawa tengahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5235699#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Mangut ikan asap pari

Aslinya gak terlalu suka sama menu mangut. Berhubung suami minta dibikinin jadi ikutan makan karna bikinan sendiri🤭