Sup Brokoli Ceker Daging

Name: Sup Brokoli Ceker Daging
Yield: 3-4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 Gram Brokoli (Kira kira 2 gagang ukuran kecil); 100 Gram Daging Sapi; 250 Gram Ceker Ayam; Selembar Kembang Tahu; 1 Buah Tomat; 1 Gagang Bawang Daun; 1 Gagang Seledri; 3-4 Siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; 2 Butir Kemiri; Serutan Biji Pala sedikit; 2 sdm Garam; Penyedap Rasa

Nisa Sri Wahyuni @cook_6232251

Kalibunder Regency, Cianjur

Niatnya antara dua sih pengen tumis brokoli daging sapi, sama pengen sop ceker, jadilah bimsalabim Sayur Sop Brokoli ala ala cekernya ada, dagingnya ada. 😁

Lebih banyak

Sup Brokoli Ceker Daging

Nisa Sri Wahyuni @cook_6232251

Kalibunder Regency, Cianjur

Niatnya antara dua sih pengen tumis brokoli daging sapi, sama pengen sop ceker, jadilah bimsalabim Sayur Sop Brokoli ala ala cekernya ada, dagingnya ada. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 Porsi

100 GramBrokoli (Kira kira 2 gagang ukuran kecil)
100 GramDaging Sapi
250 GramCeker Ayam
SelembarKembang Tahu
1 BuahTomat
1Gagang Bawang Daun
1Gagang Seledri
3-4 SiungBawang Putih
3 SiungBawang Merah
2 ButirKemiri
Serutan Biji Pala sedikit
2 sdmGaram
Penyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci,bersihkan daging dan ceker.
2

Rebus dalam air sekitar 500-750 ml
3

Potong, cuci,bersihkan brokoli
4

Potong bawang merah, bawang putih, kemiri, dan seuprit biji pala, lalu haluskan besersa garam, penyedap rasa.
5

Masukan bumbu ke rebusan kaldu ceker dan daging ayam. Tunggu sampai mendidih dan hampir matang.
6

Setelah itu masukan brokoli. Tunggu beberapa saat sampai matang. Note: Usahakan teksture daging dan ceker empuk matang sempurna, dan brokoli matang segar
7

Terakhir, masukan tomat, daun bawang, dan selediri. Tunggu beberapa saat. Dan siap dihidangkan