Udang Asam Pedas

Name: Udang Asam Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang; 1 buah bawang bombay iris tipis; 4 siung bawang putih; 1 sdt cabe merah bubuk; 1 sdt tepung jagung; 1/2 sdt merica bubuk; 1 buah tomat potong dadu; 1 sdm tomato pasta; 1 sdm perasan air lemon; secukupnya Margarin untuk menumis; secukupnya Garam, penyedap rasa; Daun bawang

Aulia Sry @cook_2279084

Udang Asam Pedas

Aulia Sry @cook_2279084

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

500 gramUdang
1 buahbawang bombay iris tipis
4 siungbawang putih
1 sdtcabe merah bubuk
1 sdttepung jagung
1/2 sdtmerica bubuk
1 buahtomat potong dadu
1 sdmtomato pasta
1 sdmperasan air lemon
secukupnyaMargarin untuk menumis
secukupnyaGaram, penyedap rasa
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan udang . Panaskan margarin selanjutnya tumis bawang dan bawang putih yang telah di haluskan. Setelah bawang mulai harum masukkan udang aduk . Selanjutnya masukkan tomato pasta, cabe bubuk, merica, garam, tomat dan perasan air lemon. Aduk hingga bumbu harum dan meresap.
2

Tambahkan 250 ml air ,tutup dan tunggu hingga matang, setelah udangxa matang tambahkan tepung jagung aduk hingga mendidih, angkat dan hidangkan