Lodeh Jantung Pisang

Lagi kepengen masak jantung pisang...kata ibuk sih enak juga kalau jantung pisang disayur..gak melulu dibikin urap wae..
Nanya tetangga yang jago masak..cuss langsung budal pasar nyari jantung pisang..cuma seribu rupiah per jantung..karena masih newbie, jadilah cuma beli satu tok..
Yukk dicoba..
Lodeh Jantung Pisang
Lagi kepengen masak jantung pisang...kata ibuk sih enak juga kalau jantung pisang disayur..gak melulu dibikin urap wae..
Nanya tetangga yang jago masak..cuss langsung budal pasar nyari jantung pisang..cuma seribu rupiah per jantung..karena masih newbie, jadilah cuma beli satu tok..
Yukk dicoba..
Cara Membuat
- 1
Kupas jantung pisang..yang penting warna merahnya hilang. Rajang2 lalu remasi dengan garam..cuci bersih sampai 3 kali bilas.
- 2
Rebus jantung pisang sampai lunak..tiriskan. Rajang2 cabe, duo bawang, tempe dan ikan asinnya.
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak...tumis ikan asin sebentar lalu masukan cabe, bawang merah, bawang putih dan tempe. Oseng sampai harum. Tambahkan sedikit air biar gak lengket
- 4
Masukan jantung pisang..oseng2..tambahkan santan..beri bubuk kari+garam+gula. Tunggu mendidih
- 5
Koreksi rasa..kalau sudah pas..hayuuukk dinikmati..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Kemaren pas pulang dari pasar cerita ke ibu klo ada orang jual jantung pisang. Kata ibu klo ada yg jual lagi suruh beli. Tadi pas kepasar bingung mau masak apa eh lihat jantung pisang. Cuz aja beli 1 yg besar dan kelapa Dian Pertiwi -
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Dapat jantung pisang dari tetangga sebelah😊😊 Dapur Ludvi Arnelita -
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Beli jantung pisang asal ambil ajah ga tau + ngga nanya juga jenis jantung pisang apa tapi klo menurut pengalaman mah kata penjual sayuran dipasar biasanya jantung pisang batu, ya wis hari ni diolah jadi lodeh aja deh. Ini versi bumbunya ditumis dulu, ini kali ke 2 saya masak jantung pisang klo yang udah saya share tumis jantung pisang, teri jengki dan pete. Menu ini jadi inget almarhumah nenek, suka banget ngolah jantung pisang soalnya dulu engkong nanem pohon pisang batu. Ya wis maaf curhatan ya kepanjangan , ini resep ala saya ya semoga bermanfaat, 🙏😊 Arni Munawati -
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Hari ini kok seperti orang ngidam ya....Pingin banget yang namanya jantung pisang. Tapi, mana mungkin di dapat jantung pisang di kota. Pohon pisangnya aja sudah jarang. Apalagi pisang kepok. Coba-coba nyari di pasar siapa tahu ada pedagang dari kampung yang jual. Rasanya hampir nyerah keliling pasar memakai baju dan sepatu kerja. Tambah cuaca panas dan badan sudah capek. Terpikir juga untuk beli yang lain. Tapi rasa pingin ini yang membuatku tetap semangat keliling pasar. Alhamdulillah...untung belum nyerah. Allah kabulkan keinginanku. Ketemu sama yang dicari 😙 8.9'19 @Empatpuluhsatu. Bu Wien -
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Ingin nyoba bikin sayur ontong/jantung pisang pas dipak sayur ada satu nih..nyoba ternyata maknyus apalagi ada ikan asinnya😉 Aisyah Shinta -
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Assalamualaikum..Sebagian penggemar kuliner sudah tidak asing dengan jantung pisang..karena bisa diolah menjadi berbagai menu masakan yang lezat..bagi yang belum familiar..jantung pisang adalah bagian paling ujung yang ada pada tandan buah pisang..yang biasanya dipotong/dibuang untuk memaksimalkan pertumbuhan buah pisangSalah satu cara mengolah jantung pisang yang lezat adalah dibikin sayur lodeh selain diolah menjadi abon..tumis..bothok..sayuran untuk urap dan pecel#PejuangGoldenBatikApron#Week40#OlahanJantungPisang#LodehJantungPisang Dapur Mamita -
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Sudah sering makan tapi baru pertama masak jantung pisang, simple dan yang pasti ennaaaakkkk Yan's Kitchen -
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Memasak sayur lodeh jantung pisang, jarang² ada yang jual bunga pisang ini, kebetulan pas tukang sayurnya bawa, langsung kpikiran pingin buat sayur ini. Ok, semoga resep ini bermanfaat. Terima kasih.#GenerasiAprontis Kirana Zaqueena -
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Jantung pisang yg digunakan jantung pisang kepok ya :) Dewi Riah Wang -
-
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Sayur tradisional, jantung pisang. Favorit bgt 😍 Nisa Ulfa -
Lodeh Jantung Pisang Lodeh Jantung Pisang
Suami suka banget sama jantung pisang , dimasak lodeh ataupun dioseng. iseng" tnya sma temen ehh di pasar tempat temenku tinggal ada yg jual jantung pisang , jadi.a mirip dech 😉walau harga.a tergolong mahal 😂, tp apa sih yg gak buat suami :-) Ny Retno Asih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar