Sayur Lodeh Kacang Panjang

Nano~Nanoo
Nano~Nanoo @Pertiwii
Temanggung, Jawa Tengah

Masih dalam rangka memberdayakan sayur panen'an sawah yg kemarin2 diberi sama mbah ciliknya anaklanang.. sudah lama sekali nda' pernah masak lodeh.. jadi dibuatlah lodeh.. isian lodeh bisa bermacam2 yaa..nangka muda, terong, labu siam, tahu, tempe dll.. tergantung stok bahan yg ada dirumah ajj.. inii pas ada kacang panjang sama daun so/daun melinjo.. ditambahin tahu merah.. boleh lhahh.. berhubung yg dirumah pecinta pedas.. aQ pakai cabe rawit.. kalau nda' terlalu suka pedas, bisa diganti dg cabe besar yepp..

Sayur Lodeh Kacang Panjang

14 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka memberdayakan sayur panen'an sawah yg kemarin2 diberi sama mbah ciliknya anaklanang.. sudah lama sekali nda' pernah masak lodeh.. jadi dibuatlah lodeh.. isian lodeh bisa bermacam2 yaa..nangka muda, terong, labu siam, tahu, tempe dll.. tergantung stok bahan yg ada dirumah ajj.. inii pas ada kacang panjang sama daun so/daun melinjo.. ditambahin tahu merah.. boleh lhahh.. berhubung yg dirumah pecinta pedas.. aQ pakai cabe rawit.. kalau nda' terlalu suka pedas, bisa diganti dg cabe besar yepp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat kecilkacang panjang, potong2
  2. 10 buahtahu segitiga
  3. 1 ikatdaun so/daun melinjo
  4. 4 siungbawang merah, iris tipis
  5. 3 siungbawang putih, iris tipis
  6. 4 buahcabe rawit merah, potong serong
  7. 7 buahcabe rawit hijau, potong serong
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 cmlengkuas
  10. 1000 mlsantan encer
  11. secukupnyagaram, gula pasir, gula merah, merica bubuk, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah + bawang putih sampai harum.. masukkan cabe + daun salam + lengkuas.. tumis sampai cabe layu

  2. 2

    Tuang santan.. tunggu sebentar sampai santan panas tapi belum mendidih yaa..

  3. 3

    Masukkan semua bahan + bumbu2.. masak sampai matang dan bumbu meresap

  4. 4

    Paling cuco' dinikmati bersama ikan asin goreng.. yammihh bangett :P

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nano~Nanoo
Nano~Nanoo @Pertiwii
pada
Temanggung, Jawa Tengah
Nano&Fafa🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa