Gulai ikan mas
Manis,gurih,pedas... Hmmm favorit nih
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan,lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,biarkan beberapa saat
- 2
Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun salam dan batang serai (blender aja biar cepet 😅)
- 3
Setelah bumbu halus,panaskan minyak di penggorengan lalu tumis bumbu beserta batang serai, daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga harum
- 4
Tambahkan air secukupnya(saya 2-3 gelas belimbing) tunggu sampai agak mendidih,lalu masukkan santan (saya pakai setengah bungkus santan kara yg segitiga)
- 5
Masukkan ikan mas,jangan diaduk ya nanti ikannya hancur. Dikira2 aja sekitar 2-3 menit baru dibalik biar semua sisi ikan meresap bumbunya
- 6
Jangan lupa tes rasa,tambah gula garam kalau dirasa perlu. Saya ga pernah pake msg/kaldu bubuk alhamdulillah sudah enak
- 7
Terakhir masukkan bahan pelengkapnya. Jadi deh. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Suka ikan kalo di sayur.... Dagingnya banyak dan gurih
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahunIkan mas kesukaan misuaKarna kalo masalah ikan itu emang favorit nya bgt 🤣
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Met siang manteman semuanyaaaa...Cuma mau bilang ini masakan kesukan suami bangettt.Makan di nasi kapau uni as pun lauknya gulai ikan, gajebo (gulai usus) kalo ga telur dadar (telur dadarnya ter enaaaak). Ini enak bangettt shaaaayyy ✌Suami eyke tuh kalo udah makan gulai kepala ikan bisa bersihhh sihh sihhh 😆 telur ikannya juga dia sikaaaattt hahahahaIkan mas nya fresh hasil mancingnya suami 🎣
-
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Suka sekali makan ikan terlebih ikan air tawar. Dan ikan mas paling suka dimasak begini. Kalau dulu suka dimasakin ibu pakai ikan gabus. Tapi dirantau jarang ketemu jadi lebih sering masak ikan mas.
-
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar