Caramel Chicken Ala Korea 😎
Sukaaaaaaaaaaaa bgt makan ayam karamel khas Korsel ini, sampe2 penasaran bikin sendri supaya puas makannyaa yummm
Caramel Chicken Ala Korea 😎
Sukaaaaaaaaaaaa bgt makan ayam karamel khas Korsel ini, sampe2 penasaran bikin sendri supaya puas makannyaa yummm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih, tambahkan telur, bawang putih, merica, garam/penyedap. Lalu masukkan kedalam kulkas, dan diamkan selama 2-3 jam (kalo saya semalaman hehehe). Setelah itu Campurkan Tepung Beras, tepung Bumbu, garam/penyedap, merica, didalam satu wadah. Masukkan ayam satu persatu kedalam adonan tepung Kering tadi, remas2 ayamnya, lalu ketuk2, agar tepung yg tidak menempel di ayam nya jatuh dn tidak ikut tergoreng. Lalu goreng ayam dalam minyak panas smpai terendam.
- 2
Membuat Saus karamel. Panaskan Gula Pasir di atas penggorengan dgn api kecil, harus sering d awasi yh moms, jgan sampe gosong. Setelah gula benar2 cair dan mnjdi karamel, tuangkan Air panas kedalam karamel tdi, aduk2 hingga tercampur rata.
- 3
Tumis Bawang bombay, bawang putih, saus tomat, saus tiram, merica, dan karamel tadi, masak hingga kental. Kalo sudah kental, matikan api kompornya, masukkan ayam goreng tadi, aduk hingga tercampur rata dgn Saus Karamel.
- 4
Taburi wijen, dan siap dimakan sbg cemilan atau makan dgn nasi panas dan mayonaise pedas sbgai cocolann 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar