Setup Kolang Kaling Kayu Secang

100+ orang telah melihat resep ini
🌱Bunda Zaza
🌱Bunda Zaza @Mandala1

Bismillahirrahmanirrahim,..
Semangat pagi teman teman cookpaders.....
Hari ini kita akan mengolah kolang kaling menjadi lebih berwarna. Kebetulan punya stok kolang kaling sudah lama ada di kulkas dan punya serutan kayu secang. Yaa..tinggal kita proses saja menjadi setup yang segar. Okey...untuk itu segera saja kita mengolahnya...selamat mencoba semoga bermanfaa 🤗🤗🌱

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

relatif
  1. 1 kgKolang Kaling
  2. 200 gramGula Pasir
  3. 2 helaiDaun Pandan Wangi
  4. 5 cmKayu Manis
  5. SejimpitKayu Secang serut
  6. Air secukupnya untuk merebus
  7. Pelengkap
  8. 2 buahNanas Madu

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan alat dan bahan. Semua bahan dicuci bersih, kayu secang direbus d panci dengan 1 gelas air hingga mendidih, angkat dan sisihkan. Pada panci terpisah, kolang kaling direbus bersama air (dikira kira asal semua bagian kolang kaling terendam air), daun pandan, kayu manis, gula pasir.

  2. 2

    Kolang kaling direbus dgn api kecil hingga air agak menyusut. Saring dan masukkan air kayu secang kedalam rebusan kolang kaling tadi. Lanjutkan merebus kolang kaling hingga mendidih. Matikan kompor dan sisihkan, diamkan kolang kaling terendam selama 24 jam, baru keesokan hari kita proses lagi.

  3. 3

    Setelah 24 jam, rendaman kolang kaling kita rebus lagi, tes rasa tingkat kemanisannya, kalo kurang manis bisa ditambah gula pasir lagi. Setelah mendidih masukkan potongan buah nanas madu direbus hingga mendidih. Biarkan mendidih sekitar 2 menit api kecil.

  4. 4

    Setelah itu matikan kompor, kolang kaling siap disajikan. Selesai.

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

🌱Bunda Zaza
🌱Bunda Zaza @Mandala1
pada
Assalamualaikum...Saya adalah ibu 2 orang anak ( Za & Za ), diantara kesukaan aq..suka traveling, suka memasak, juga suka sibuk. masih taraf belajar menyajikan makanan yang sehat untuk keluarga; karena dari makanan yang kita konsumsi sangat berpengaruh bagi kesehatan tubuh kita "jadikan makananmu sebagai obat."Masakan rumahan ala indonesia yang banyak ragamnya masih tetap jadi pilihan teratas saya, masakan yang Halalan Thoyibah terutama yang cepat dan mudah dalam pembuatannya 😉🤗🤗🌱.Menulis resep disini untuk disimpan sebagai arsip pribadi juga agar bisa berbagi untuk teman2 lainnya. Semoga coretan resep saya di Cookpad bisa bermanfaat untuk semuanya 🌷🌷🌷🤗ID.15207781mampir ke chanel you tube@Agro-Tech TVhttps://youtube.com/@agrotech-tvIG.ndala219
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya