Tahu sumedang isi sayuran

Cookpad Dewaniey
Cookpad Dewaniey @dewaniey
Depok

Bulan puasa biasanya yang dicari gorengan yg sering dicari salah satunya ya tahu isi, coba tahu sumedang yg enak dan gurih diisi sayuran, tepungnya dibikin kriuk dan agak merah dengan cabe tanpa msg👌👍

Tahu sumedang isi sayuran

Bulan puasa biasanya yang dicari gorengan yg sering dicari salah satunya ya tahu isi, coba tahu sumedang yg enak dan gurih diisi sayuran, tepungnya dibikin kriuk dan agak merah dengan cabe tanpa msg👌👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
11 buah
  1. 11 buahtahu sumedang (1 bungkus) kebetulan isinya 11
  2. 250 grtepung terigu saya pakai kunci biru
  3. 2 sendok makantepung maizena
  4. 2 batangwortel
  5. 2 genggamtoge
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 batangseledri
  8. Bumbu tumis:
  9. 2 buahbawang putih
  10. 2 buahbawang merah
  11. 4 buahcabe merah keriting
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. 2 cmlengkuas
  15. 1 lembardaun salam
  16. Bumbu tepung:
  17. 4 buahcabe merah keriting
  18. 2 buahbawang merah
  19. 3 buahbawang putih
  20. Sedikitketumbar
  21. secukupnyaGaram
  22. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu

  2. 2

    Potong-potong wortel bisa pakai parutan wortel. Cuci bersih bersama toge.

  3. 3

    Siapkan bumbu, dan haluskan

  4. 4

    Panaskan minyak dan tumis bumbu setelah harum masukan sayuran, dan kalo udah agak layu masukan daun bawang

  5. 5

    Setelah matang angkat dan sisihkan

  6. 6

    Buat bumbu tepung, haluskan bumbunya

  7. 7

    Siapkan adonan tepung: campur tepung terigu, maizena dan garam, campurkan bumbunya, dan potongan daun bawang seledri, kasih air sedikit-sedikit jgn terlalu encer atau terlalu kental.

  8. 8

    Belah tahu untuk memasukan sayuran

  9. 9

    Masukan sayuran ke dalam tahu

  10. 10

    Gulingkan ke dalam tepung sampai merata, ulangi sampai habis.

  11. 11

    Panaskan minyak, setelah benar-benar panas masukan tahu satu persatu. Goreng sampai matang kecoklatan atau kering garing kriuk.

  12. 12

    Angkat dan tiriskan.

  13. 13

    Siapkan piring lidi daun untuk alasnya 😊 tahu siap disajikan👍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cookpad Dewaniey
pada
Depok
Chef di rumah aja😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa