Oseng-Oseng Mercon

Rahma Gusma
Rahma Gusma @rahmagusma
Dki Jakarta

Ini resep sebenernya dimasak pas malem takbir itu, awalnya dirumah banyak daging sapi kalo mau lebaran biasanya kan dimasak itu2 aja mangkany kepikiran pengen masak oseng2 pedes gitu dan hasilnya💙 adekku yg umur 5th senng banget😂 walaupun makan satu minumnya bisa sebotol gitu

Oseng-Oseng Mercon

8 orang berencana membuat resep ini

Ini resep sebenernya dimasak pas malem takbir itu, awalnya dirumah banyak daging sapi kalo mau lebaran biasanya kan dimasak itu2 aja mangkany kepikiran pengen masak oseng2 pedes gitu dan hasilnya💙 adekku yg umur 5th senng banget😂 walaupun makan satu minumnya bisa sebotol gitu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 gramdaging sapi (diiris tipis2 melebar)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/4cabe rawit (aku pakek yg cabenya paling pedes)
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkus
  7. 2 batangserai
  8. 4 lembardaun salam
  9. minyak sayur (untuk menumis)
  10. garam dan bumbu penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bawang merah dan bawang putih, serta cabe rawit(cabenya sebagian saja karna nanti akan dimasak utuh sisanya)

  2. 2

    Potong -potong daging sapi sesuai selera, kalo saya potong tipis2 gitu biar bumbunya meresap

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis

  4. 4

    Setelah panas, masukkan bumbu yg dihaluskan tadi beserta serai, jahe, lengkuas, daun salam serta cabe yg utuhan

  5. 5

    Tumis bumbu sampai layu dan wangi

  6. 6

    Kemudian masukkan daging, tumis dengan bumbu sebentar agar meresap lalu tambahkan air (takaran air sesuai selera aja)

  7. 7

    Diamkan sampai air menyusut dan bumbu meresap

  8. 8

    Jika air sudah menyusut dan bumbu sudah meresap serta daging sudah matang kemudian tiriskan

  9. 9

    Dan oseng-oseng mercon siap dihidangkan😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Gusma
Rahma Gusma @rahmagusma
pada
Dki Jakarta
seorang perempuan yg ingin menjadi orang yg bermaanfaat dimata Allah dan smua umatnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa